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胃分3室（缺少瓣胃），可以反刍。性情温顺，常单活动，食粗草及灌木。
骆驼的体温晚间为34摄氏度，白天高达41摄氏度，只有在这个体温，骆驼才开始出汗。
骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足1次水，可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。鼻孔能开闭，足有肉垫厚皮，适合在沙漠中行走，背有肉峰，内蓄脂肪，胃有三室，胃室有20—30个水脬，可以贮水，红血球可以大幅膨胀吸水来贮水，所以耐饥渴，可以多日不吃不喝，一旦遇到水草，可以大量饮水贮存。
骆驼具有颇高的经济价值。驼奶可加工如酸奶、黄油、白油、奶酪、乳饮料等乳制品；驼粪是牧民取暖的燃料之一。 [16] 骆驼还是沙漠里重要的交通工具，人们把其看作渡过沙漠之海的航船，有“沙漠之舟”的美誉。 [17] 双峰驼列入《中国国家保护动物》——Ⅰ级。
1000万年前生活在北美洲，骆驼远祖越过白令海峡到达亚洲和非洲，并演化出双峰驼和人类驯养的单峰驼。单峰骆驼在数千年前已开始在阿拉伯中部或南部被驯养。约于公元前2千年，单峰骆驼逐渐在撒哈拉沙漠地区居住，但是在前900年左右又再次消失于撒哈拉沙漠。它们大多是被人类捕猎的。后来波斯入侵埃及时，冈比西斯二世把已经被驯养的单峰骆驼传入波斯地区。被驯养的单峰骆驼在北非被广泛使用，而直到后来，罗马帝国仍然使用骆驼队带着战士到沙漠边缘巡逻。可是波斯骆驼并不适合用来穿越撒哈拉沙漠。在第4世纪，更强壮和耐久力更强的双峰骆驼首度传入非洲。开始有愈来愈多的人使用它们，因为该种骆驼较适合作穿越大沙漠的长途旅行之用，且可以装运更多更重的货物。这时，跨撒哈拉贸易终于得以进行。
动物适应于荒漠的条件是能够采食含有大量水分的植物（如仙人掌类），并移栖于水源附近；能够充分利用代谢水；排泄浓尿及近乎干燥的粪便，以减少水分的消耗；有较好的体温调节机制，以控制体温；在高温时期具有减少活动，利用荫蔽的习性，以减少水分蒸发。骆驼就具备了这种适应能力，骆驼虽然在水的蓄积方面比较弱，但对体内水的重吸收能力是强的。它的鼻腔很大，鼻甲骨呈卷轴状，因此大大增加了鼻黏膜的面积，呼吸时能使呼出气体中的水汽在鼻道中冷却并加以回收。这种解剖结构很好地节省了水分。
由于荒漠干旱地带降水远远低于水蒸气的蒸发和植物的蒸腾，使得这一地带植物含盐量偏高。骆驼生活在干旱荒漠地带，久而久之，产生了喜食含盐分高的植物的偏好。同时，所饮用的水也属盐碱性湖水。所以骆驼有很强的嗜盐性，正常情况下，能够在10千米以外嗅到的盐池或碱滩的气味并长途奔跑就食。在舍饲环境下一定做好骆驼的盐分补给。
骆驼的合群性，虽不如其它家畜强，但仍有其一定的群集性，在牧场上三五成伙，分散采食，只有当放牧员收拢归牧或遇有大的惊扰时，才集结成大群活动。母驼的合群性与护群性较强，在出牧归牧时都能互相关照，当发现驼羔不在自己身边时，就用高吭的声调呼叫，当发现驼羔遇有敌害时，则猛扑过去保护驼羔。骟驼的合群性次予母驼，公驼只有在配种季节才有强烈的护群性，主动寻找母驼，组成自己的、配种小群，如其它公驼或骟驼进入小群，则严加驱赶，在非配种期，常离群远走，自找水草。
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