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胭脂鱼为大型中、下层淡水鱼类。胭脂鱼为底食性鱼类，主要以底栖无脊椎动物和水底泥渣中的有机物质为食，也吃一些高等植物碎片和藻类。分布于长江和福建闽江。
背鳍很发达，始于胸鳍基稍后上方；背缘斜凹，第1分支鳍条长，头长为其长0.6倍。臀鳍位于背鳍后段下方；第1分支鳍条长，约等于头长。胸鳍位置很低，圆刀状；第2-3鳍条长，头长为其长0.8倍。腹鳍基距胸鳍基较距肛门略近；第2～3鳍条长，约等于胸鳍，约达肛门。尾鳍深叉状，下叉常较长。
捕食与食物：主食无脊椎动物和昆虫幼虫，也吃水底的有机物质，还常在水底砾石上吸食附着的硅藻及植物碎片。
重庆市潼南区田家特种水产苗种繁殖场是一家专业养殖甲鱼，岩原鲤，青波，雪鱼，丁桂，黄鳝，大口鲢鱼，草鱼，鲤鱼，花白鲢，鲫鱼，胭脂鱼，泥鳅，小龙虾苗等淡水鱼的鱼苗，成品鱼的一家大型企业，承办增质放流本场的养殖面积有二千亩左右。
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