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西门塔尔肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。

看着牛儿一天天成长起来，闯劲十足的马自杰也在酝酿更大的梦想：“养牛是条致富的好门路，现在的政策也越来越好了，村里给我跑来了5万元的扶贫贷款，我还从宁夏银行贷了12万元，从香山村镇银行贷了5万元。今年我想再扩大一下养殖规模，争取养牛80头到100头。”

西门塔尔牛营养不良怎么办
应考虑到补足养分，然后配合药物进行治疗。用干酵母适量直接喂服或混入饲料喂给，在饲料或饮水中加入适量人工盐或食盐、碳酸氢钠，多给麸皮粥、小麦糊、小米汤以及青绿饲料，这些食物既营养价值高又易于消化。对食欲不好的牛，可配以静脉注射5%的葡萄糖溶液，每次1000～1500毫升，每天1次，连续注射5～10天，若需要可继续注射。在注射葡萄糖溶液的同时，可试用肌肉注射三磷酸腺苷，每天1次，每次200毫克。

实用养殖技术分享
育肥期饲养管理
1.定时饲喂 每日定时喂饲2次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1.0～1.5小时。
2.稳定日粮 日粮的种类应该相对稳定，不可随意更改，如调换日粮时，要逐步进行。
3.饮水清洁 饮水要卫生，应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2～3次，冬季2次，好饮温水。
4.添喂尿素 添加尿素时，要有一个适应过程，先给定量1/5～1/4，以后每天逐渐加量，经过一周左右时达到计划给量。在喂尿素的整个期间，中间不能间断，喂时将尿素拌入料中，不可将尿素溶于水中饮用，以防中毒。喂后应过1.5小时再饮水。
5.预防精料酸中毒 在肉牛育肥期内，采用高精料日粮，牛只往往会发生腹泻拉稀现象，称为酸中毒。预防方法有：每头牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料的进食量，增加粗饲料的给量。
6.其他事项 避免喂发霉变质饲料，及时打扫牛槽，防止草料残渣在槽内发酵或霉变；保持牛体和牛舍清洁卫生；经常观察牛只精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处置。