图木舒克西门塔尔小母牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多国家，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达！

大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2021年
公牛的参考价格 400斤----10800元---11500元
500斤----12000元---13000元
600斤----13500元---14500元
母牛的参考价格 400斤----15000元---16000元
500斤----17000元---18000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 18元--19元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片质量怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！

如何防治牛拉稀？
　　1、降低含水量
　　如果你在整个喂养过程当中，青饲料比较多，每天就给牛喂青草，那么要增加干草，比如像稻草可以增加一定的量，一般情况下通过2~3天，都能改善牛拉稀的状况。但是在饮水这一方面，由于牛已经形成了拉稀，可以饮用一些温水，在温水当中可以放进去一些食盐，并且加进去一些腹泻的药物。
　　2、合理搭配饲料
　　合理的搭配精饲料和粗饲料，并且可以在饲料当中添加改善牛腹泻的药物，以及助消化药物，比如益生菌、酶制剂，来提高牛的消化能力，这样可以提高饲料的转化率，同时也能尽快改善牛拉稀。
　　3、确保饲料的卫生
　　要放弃霉变的饲料，因为严重被污染，里面有很多有害物质，并且在放弃这些饲料同时，添加防止霉变的添加剂，让牛的腹泻尽快改善。
　　4、定时驱虫
　　有一些养殖场的牛，由于没能及时定期的进行驱虫，往往也能导致牛出现腹泻，因为一些寄生虫，会直接刺激牛的消化道，破坏到牛的胃肠黏膜，而且还会释放毒素，因而影响到牛的消化不良，长期得不到改善，自然会造成牛腹泻，解决方法就是，要定期进行驱虫，一般养牛要隔3个月，就要定期驱虫一次，就可以解决牛拉稀的问题。

做好接种是预防的有效措施， 近几年， 牛疫病呈现高发趋势， 并且现阶段很多疫病还没有 有效的针对性药物， 因此， 需要我们制定科学的程序， 科学， 预防多种疫病发生。， 做好监测工作。在接种前对牛体内的抗体水平进行监测， 以便掌握合理的时间， 避免重复， 并及时发现 病情， 及时紧急接种， 消灭；其次， 做好预防接种工作。预防接种应该有针对性， 应该结合本地区的疫病流行情况， 制定科学的程度， 接种后要密切观察牛的反应情况；然后， 紧急接种。是指为了迅速扑灭， 而对役区受威胁而尚未的牛进行的紧急接种， 在接种前应该做好监测工作， 将患病牛和潜伏期牛以及隐性患病牛去除， 隔离或者扑杀。一般情况下每年5月或10月全牛群进行一次炭瘟芽孢苗的注射， 每隔 4个月~5个月进行一次灭活苗注射， 防止侵袭。

刘兆平调整了青饲料和余米配比，严格控制每头牛每日进食量，对肉牛进行科学化的养殖。他说，“上午、下午各喂一次青饲料，中午喂水、打扫卫生！一个人一天用不了三个小时就干完了。”将养牛的活儿交给妻子，刘兆平只管技术。
　　现在，刘兆平养殖肉牛26头、种牛11头，2018年已经下了5头小牛仔，他说，“马上还要进30头肉牛仔。下半年，还要再建一栋牛圈，再增加50头。”
　　刘兆平肉牛养殖场也带动了五组28户村民的致富增收，他们靠种植黑麦草、饲料玉米，每亩收入达到了6000余元，是传统作物种植的3倍以上。

刘兆平一家一直有着养牛的经验，2013年初，刘兆平辞去当了30多年箭口村职务后，爱人侯爱民提出了养殖西门塔尔肉牛的想法。当天连夜丈量土地、画线，第二天就开始修牛圈。当月，刘兆平就购买了30头牛，其中，良种母牛8头。