广西大口鲶鱼苗养殖批发贵港大口鲶鱼苗养殖技术与成本茂业水产提供全面养殖服务

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大口鲶鱼养殖

一、鱼池建造

鱼苗池以长方形、东西向为好。面积以667-1000米2为佳。鱼苗池好是水泥池，池底不能留有洞穴、缝隙，避免幼苗集群钻入，窒息死亡。池底要有一定坡度，出水口应设在低处，并设一纱窗拦鱼。这种池牢固，培育效果好，其缺点是投资大。

二、鱼苗培育

1．放养 当仔鱼的卵黄囊基本消失，体色由淡黄变成黑褐色时即可转到专池培育饲养。池塘放苗天用生石灰清塘消毒。水深40-50厘米，每天泼洒两三次豆浆以培养浮游动物，若水体太清，可加泼猪血，当浮游动物大量繁殖时就可放苗下塘。一般精养池的放苗密度为每平方米1000-1500尾，粗养池为每平方米50-100尾。

2．饲养管理

(1)投饵 刚下池的鱼苗只能摄食到人工投喂的饵料，极少捕捉到浮游动物，所以多次适量投喂。一般每万尾鱼苗每天投喂熟蛋黄6-10个，并辅以新鲜猪血、奶粉、豆浆等。随鱼苗个体的长大，就可以投喂未经筛选的水蚤、摇蚊幼虫、水蚯蚓 ,蝇蛆及各种小家鱼苗，也可用豆浆、奶粉、猪血、绞烂的鱼肉糜、人工配合饵料作为培育鱼苗的饵料。

(2)水质管理 鱼苗刚下池时，水深在40-60厘米，待鱼苗体长达1厘米以上时，逐渐加深，当苗种体长达到3一4厘米时，水深应控制在80-100厘米。水质要求清新，浮游动物丰富，透明度应控制在35厘米左右，水温好在18-22℃，经常有微流水对流，以防止水质过肥或老化，这样培育苗种成活率高，体质好，且个体均匀。如果水温过高，苗种易患出血病，应加注深井水，降低水温，同时可用消毒灵、鱼血散等药物进行防治。

三、鱼种培育

1．放养 放养密度为每平方米100-200尾，饲养15天左右，当池内约有半数个体达到5-6厘米时，就要清池过筛，分级分池放养，放养密度为每平方米25-40尾。当池内约有半数个体长到8厘米时，再次清池过筛，此时每平方米只能放15-20尾。待鱼种长到10-12厘米的规格时，即可放入大池开始成鱼养殖。

2．饲养管理

(1)投饵 鱼种培育阶段前期的主要饵料是水蚯蚓，其次是相应规格的家鱼苗、蝇蛆等。每天投4次，投饵量为鱼种体重的20％左右，当鱼种体长长到5厘米时，就可开始用一半活饵料，一半添加引诱剂的配合饵料进行食性转化，整个转食过程需7-12天。转食期间日投饵两三次，投饵量为鱼体重的10％-15%。当发现有80％以上的鱼种摄食饵料时，就可逐渐递减诱食剂的用量，直到完全不用。日投饵量为鱼体重的3％-10%，每天上、下午各喂1次。

(2)水质管理 鱼种培育池的水质要求清新，pH值6-8，溶氧5毫克／升以上，水深1米左右。注意早晚巡塘观察鱼种的活动情况，经常清晒饵料台，定期改良水质和预防疾病。每次加水量为池水总量的1/5左右较好。

3.苗种运输 通常采用双层鱼苗塑料袋充氧加冰运输，一般装水量（连鱼一起）约为袋总容量的2/5-1/2,4-6月份的装载密度为1-1.6厘米鱼苗每袋装8000-10000尾，3-4厘米鱼苗装700-1000尾，5-6厘米鱼苗装300-400尾，8-10厘米鱼苗装30-60尾。

四、成鱼养殖

（一）池塘养殖

1．池塘单养

(1)池塘条件 进行大口鳃单养的池塘面积不宜过大，一般以2000-3000米2，为宜，水深1.5米左右。要求水源充足，排灌方便，鱼种放养前先清除淤泥，每亩用生石灰76-100千克，溶化后全池泼洒，进行清塘消毒并施入基肥。

(2)鱼种放养 鱼种的放养量应根据鱼塘条件、饲养技术、饵料供应情况而定。实践证明亩放8-12厘米的鱼种800-1000尾，养到年底平均每尾重可达0.4-2千克，平均每亩产商品鱼达300千克，养成率在85％以上。如果亩放4一6厘米的鱼种1600-2500尾则产量只有300千克左右，且当年只能养成每尾250克左右的大规格鱼种。如果放养鱼种规格相同，饲养时间相同，每平方米放养数量不一样，产量也不一样，放养尾数多的鱼池，出池鱼的规格相对较小。

(3)饵料及管理 作为成鱼养殖用的饵料主要有2种：一种是“以鱼养鱼”，即用小野杂鱼或家鱼苗、罗非鱼苗甚至蝇蛆、蚯蚓、螺肉、蚌肉、禽畜内脏等来喂养；另一种是用鱼粉（或蚕蛹）、豆饼、菜饼、小麦、玉米等为原料，另加维生素和无机盐合剂，配制成颗粒饵料投喂。饵料的颗粒直径为3-5毫米，，其营养要求是粗蛋白质36％-42%、脂肪8％-10%、糖25％-30%a、粗纤维4%-8%，一般饵料系数为2-2.5。每天投喂2次，上午9-10时，下午5-6时，日投喂量为鱼体重的3% -8%，但要根据水温的高低、天气状况和鱼吃食情况灵活增减。平时还应加强水质管理，保持池水清新，防止缺氧。在主养鲶鱼的鱼池里，可以配养一定数量的大规格鲢鱼、鳙鱼种，但切忌混入鲤鱼、鲫鱼、草鱼等吃食性鱼类。通常每亩可配养80-100尾鲢鱼鱼种、60-80尾鳙鱼鱼种（规格在16.5厘米以上），让它们消耗池中的浮游生物，同时池中可配备增氧机，以池水有较高的溶氧量。

2．池塘混养 选择小野杂鱼较多的家鱼池或亲鱼池，每亩放10厘米长的大口鲶鱼种30-50尾，值得注意的是混养时，主要养殖品种的鱼种规格一定要比大口鲶大，而且要特别注意水质的调控管理。在水质过肥，排灌不便，家鱼都经常浮头的池塘不宜混养大口鲶。

（二）网箱养殖

1．网箱要求及设置 选择水质好的大中型水库架箱。网箱需备有鱼种培育箱、二级鱼种培育箱和食用鱼饲养箱等3种规格。鱼种培育箱可选用0.8厘米网目的径编无结节聚乙烯敞口网箱，体积为4米×4米×2米或5米×5米×2米，单层网衣；二级鱼种培育箱可选用1.5厘米网目的聚乙烯结节敞口网箱，体积同上，单层网衣，食用鱼饲养箱选用3-4厘米网目的聚乙烯结节封闭网箱，体积同上，双层网衣。

2．鱼种放养 当年繁殖的鱼苗好经池塘培育到4-5厘米的规格后再放入鱼种箱饲养，放养密度为每平方米300-500尾；饲养15-20天后过筛1次，筛出的大小鱼种分箱饲养；当鱼种达到10厘米以上规格时，转入二级鱼种培育箱，放养密度为每平方米200-300尾；当其尾重达25克左右时即可转入食用鱼网箱进行成鱼饲养，放养密度为每平方米100-150尾。若放养的是尾重0.4千克左右的隔年鱼种，每平方米只能放养30-50尾。

3．投饵及饲养管理 网箱内设置饵料台．投喂冰冻野杂鱼或配合饵料，每天投喂三四次。大口鲶不同生长阶段的营养指标不一样。平时应经常洗刷网衣，清除污物，保持箱内外水交换畅通无阻，每隔15-20天就筛选、分箱1次，将大小基本相同的鱼放在同一网箱内饲养，这样可以发挥群体生长优势，避免出现两极分化而相互

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