微生态益生菌制剂对水产养殖业有什么影响？

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微生态益生菌制剂对水产养殖业有什么影响？

微生态益生菌制剂对水产养殖业有什么影响？

近年来，随着水产养殖业集约化程度的提高和养殖密度的增加，大量的残余饵料和水产动物排泄物沉积于池底，导致水体溶解氧降低、氨氮和亚硝 态氮的浓度增加以及有害微生物的大量繁殖 ；同时，抗生素滥用使致病菌的耐药性增加，严重破坏了养殖水体中正常微生物区系的平衡，造成二次污染，给水产养殖生产和水产品质量安全带来的 隐患。为了减少因氨氮及亚硝态氮污染带来的危害，在养殖过程中常采用换水、曝气、投放药物等方法处理，但由于这些方法成本高、作用效果持续时间短，具有很大的局限性。因此，寻求新型的健康养殖 模式，开发具有水质改良作用的环保新型产品成为水产养殖领域研究的热点。例如，益富源微生态制剂是从天然环境中提取分离出来的微生物经过特殊工艺培养扩增后形成的含有大量有益于动物和人体的有益菌制剂，具有成本低、副作用、无药物残留、无耐药性等优点，可以用来改善养殖 生态环境、净化水质、作为饲料添加剂等广泛使用， 成为替代抗生素的较为理想的产品 。

微生态益生菌制剂对水产养殖业有什么影响？

益富源水产EM菌

水产养殖中的常用微生态制剂

1.光合细菌

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益富源水产菌

光合细菌是指 能在厌氧条件下进行光合作用但不产生氧气的一类革兰氏阴性细菌。根据营养方式，光合细菌可分为光能自养型和光能异养型。光合细菌细胞内含有类似于植物叶绿体的细菌叶绿素，以光为能源，以水产动物的排泄物、氨氮、有机酸以及硫化氢等污染物作为碳源和 供氢体进行光合作用，不仅可以去除水体中的有机物、提高溶氧量，还能抑制致病菌和有害藻类的生长繁殖。因此，光合细菌在水产养殖中具有良好的水质调控作用。

2.硝化细菌和 反硝化细菌

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益富源水生动物促长剂

硝化细菌为革兰氏阴性、专性好氧的化能自养菌。 硝化细菌可分为 两大类 群：亚硝化菌属（Nitrosomonas）和硝化菌属亚硝化细菌将水体中的氨氮氧化为亚硝态氮；硝化细菌将亚硝态氮氧化为对水生动物无害的硝态氮，同时还可以利用硫化氢合成自身物质，从而达到调控水质的目的，但其繁殖速率很慢，其主要原因是硝化细菌需要在体内利用无机物合 成有机物。硝化细菌适宜在有机物浓度低的水体中生长，过多的有机物会抑制硝化细菌的生长。反硝化细菌是指一类能将硝态氮还原为气态氮的细菌群，大部分为异养、兼性厌氧菌，能利用池底淤泥中的有机物作为碳源，将硝态氮转化成氮气。硝化细菌和反硝化细菌能克服光合细菌对亚硝态氮转化率较低和芽孢杆菌对氨氮转化率低的缺点，被认为是降解养殖水体中硝态氮和氨氮为有效的微生物，也因此可以在水产养殖中有着广泛的应用。

3.影响微生态制剂使用效果的因素

由于微生态制剂是含有大量有益微生物的活菌制剂，而且养殖水体环境具有复杂多样性的特点，其作用易受多种环境因子（如水温、pH、溶氧量等）的影响。不同菌种受环境因子的影响也有所不同，如光合细菌需要光照进行光合作用。然而，强烈光照会影响硝化细菌的生长，在 pH 偏高的水体中使用芽孢杆菌制剂的效果不明显。另外，饲料成分对微生态制剂的使用效果也有很大的影响。饲料中的维生素、寡糖、酸化剂、中草药等与微生态制剂有很好的协同作用；而在饲料中添加抗生素对微生态制剂则有明显的抑制作用。尤其值得注意的是，在水体中投消毒剂会严重降低微生态制剂的活性。因此，微生态制剂在保存和使用过程中应遵循产品说明，选择合理的使用方法，才能达到改良水质的目的。可以预见，随着微生物固定化技术的迅速发展，尤其是新的包埋载体和包埋方法的推广应用，必将大幅度地提高益生菌对不良环境的耐受力及其产品的稳定性，为微生态制剂在水产养殖中的应用提供更广阔的前景。

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