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面向地区 |
全国 |
用途 |
肉牛 |
产奶量 |
1 升 |
净肉率 |
12 % |
毛绒产量 |
5 千克 |
屠宰率 |
4 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
随着西门塔尔肉牛产业的发展，经纪人队伍应运而生，它为促进肉牛顺利销往外地起到了积极作用。 李学就是较为活跃的经纪人，他不仅自己养牛，还帮助村民联系外地客商。
为把这项产业做大做强，五棵树镇根据本镇实际情况，把发展西门塔尔肉牛这项产业作为振兴镇域经济的重要工作来抓，同时以省委提出的千万头肉牛建设项目为契机，建设东北大的黄牛交易市场。同时建设畜禽粪污储备池，减少畜禽粪污污染。依托秸秆资源优势，倡导农民把秸秆粉碎作为饲料，减少养殖成本。建设养殖示范小区，使养殖水平进一步规范化。加强农业养殖技术推广培训，学习新的养殖技术，提高农民饲养水平。
据了解，目前，仅五棵树镇永吉村养牛户已达70多户。全镇年存栏肉牛2万头左右，规模养殖户年出栏50头的有200多户，散养户达700多户，经济效益十分可观。肉牛产业也带动了周边餐饮等服务业的发展，为振兴镇域经济奠定了基础。
隆化县是国家扶贫开发县，同时也有养牛的传统。让肉牛养殖培养成脱贫产业，隆化县在政策优惠、资金扶持、科技培训等方面做足了文章。2017年，该县对新建舍饲存栏肉牛200头以上、深度贫困村新建存栏50头以上的养殖小区，配套水电等基础设施并给予一定标准的补助。加大资金扶持力度。目前，该县已累计投入贷款贴息3300余万元，撬动社会投资40多亿元支持肉牛养殖产业发展。推动科技养牛力度，与国家肉牛技术产业研发中心、河北农大等建立长期合作关系，每年培训农民3.5万人次以上，并健全了品种改良、疫病防控、饲草饲料和技术服务4大服务保障体系，确保了肉牛产业健康发展。
早些年，贾学金就开始养牛。受传统小农思想影响，受限制，一直是小打小闹，每年卖一两头牛，挣不了大钱。
2015年9月，南召县工会派驻驻村工作队驻村后，决定把养牛作为山区群众致富的产业进行扶持。
工作队找到老牛馆贾学金，鼓励他扩大养牛规模，依靠养牛发家致富。缺资金，驻村干部答应帮忙协调解决。果然，工作队很快筹集3万元资金，无偿借给他使用，县里有发放到户增收5000元项目资金，贾学金用这些钱买了5头牛。
看着这些牛，他的心里乐开了花。他视牛为宝贝，除了细心喂养外，早晚还要去牛舍观察几次。功夫不负有心人。当年，3头母牛就生下3头小牛犊。第二年，卖了6头牛，赚了3万多元。
如今，贾学金已经发展到20头牛。依靠养牛，他光荣地摘掉了穷帽，实现了脱贫致富。
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