山东德州西门塔尔牛种牛基地

　　“家里虽有二三十亩地，但靠天吃饭，挣不了钱。”正因如此，上世纪90年代，像同村大多数人一样，16岁的韩延宁走出大山谋求出路。从玉树藏族自治州到海西族藏族自治州再到北京，谋生之路，就像村里的那条盘山路一样，蜿蜒崎岖。山东德州西门塔尔牛种牛基地。

2022年七月，现在各规格的西门塔尔牛价格比较！终端牛肉的零售价格一般在四十元每斤上下，各地不一样可能高三五，也可能低三五，总之牛肉的价格全年比较！没有太大的起伏！现在属于夏季，牛肉的需求量低一些，能屠宰的肥牛在一千三百斤到一千六百斤之间的价格在十七元到十八元每斤！全年行情还是比较的，每年秋冬季节老百姓牛肉需求，屠宰牛的价格会略有回升，大概在一的幅度！

现在各阶段育肥小公牛的价格为，四百斤至五百斤的中的西门塔尔牛价格在九千元至一万元，五六百斤的价格在一万一千元上下！如果是稍差些，价格还能下探一千元左右！四五百斤的母牛价格在一万一二，体重在五六百斤的母牛价格在一万三四！如果是怀孕的基础母牛体重在九百斤至一千一百斤的头一次怀孕的基础母牛，价格一般在两万元上下，两万一二都是正常，具体要大母牛的体型骨架，花片还有怀孕月份！如果是二产三产的大母牛一般体重在一千五六百斤，有的大母牛体重甚至达到了一千百斤，这种母牛的价格一般在两万五六至三万元！

　　于是王飞结合扶贫好政策，在乡、村两级的协调下，按照“增总量，提，控制存栏量”的思路，积极发展以肉牛养殖，努力扩大养殖规模。每当提起王飞这个人时，村民都会数起大，夸口称赞。他在农民中树起一面致富旗，创争，是当地村民学习的好榜样。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　如今郭帅养殖场的牛棚已扩增至3200平方米，饲料种植面积达300亩，郭曾炎已成为廉江市养牛大户。廉江和寮牛肉品牌打造才刚起步，目前仅销往海南、广西和省内珠三角等城市。“与其他地方的牛肉不同，和寮牛肉生泽通红，熟肉鲜香爽口有弹性，当打响品牌度后，和寮牛肉在市场上的竞争力不容小觑。

　　合作社以肉牛育肥和良种繁育为主业，主要饲养西门塔尔和安格斯良种肉牛。两家合作社日常存栏160余头，已累计出栏600余头。合作社采用“支部+合作社+脱贫户”的，通过科学饲养、规范化，有效合作社经济效益，使入股社员分红进一步，促进村民增收。

　　2017年，陕西华态农业有限公司在肖咀和阳坡头建设了2个养殖基地，其中阳坡头242.25亩，投资2000万元，共建成牛舍32栋，目前存栏肉牛3000头余头，年出栏肉牛1500头以上，年销售收入2250万元以上。