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黑天鹅的养殖效益不但和市场有关系，同时也和养殖技术有直接的联系，黑天鹅养殖场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。

黑天鹅使用通话和视频信号进行交流。它们有用于防御的鸣叫和凯旋仪式中使用的具体声音。叫声高亢，一如狗吠，或者军号经，有时高亢有时低弱。还会使用视觉展示来进行交流，例如举起或挥舞翅膀来威胁其内的捕食者或其他天鹅。
草食性。吃水下叶子，使用自己的长长的脖子伸到在水面下取食。在水中或牧场上的土地上或农田中吃植物的叶子或根茎。常见的水生植物是：香蒲、茯苓、狐尾藻、川蔓藻和藻类， 偶尔也吃昆虫。
遇到天敌时，黑天鹅会拍打翅膀产生了的噪音，并脖子直立，鸟喙向下威胁和驱赶食肉动物。它们的卵和雏鸟会被澳洲渡鸦、沼泽鹞、黑鼠和水鼠、髯鹫、袋鼬、海雕和其他鹰类猎取，有时也会被海鸥和燕鸥捕食。

金黑天鹅就基地的选址规划作如下建议：
（一）黑天鹅养殖基地的选址一定要与人口居住地保持一定的距离，这样能确保人与黑天鹅不会相互感染，这样在申请办理黑天鹅养殖基地时，有关部门才会批准。
（二）黑天鹅养殖基地要靠近水库或池塘边，黑天鹅生长和交配时都离不开水，因此一定要有水源。
（三）黑天鹅养殖基地要交利，后续在黑天鹅苗、黑天鹅饲料、黑天鹅产品的运输中，交通才能得到保障。
（四）黑天鹅养殖基地的管理人员的生活区和黑天鹅养殖区要区分开来，这样便于管理人员的生活和对黑天鹅的饲养管理，也防止了人与黑天鹅相互感染。
（五）黑天鹅养殖基地黑天鹅舍的建设要按照标准建设，即不能超过标准，又不能缩小标准，不然会造成很大的经济浪费和在经后养殖黑天鹅中会遇到很多棘手的问题。
（六）建立建全基地的管理制度和养殖黑天鹅的标准制度，这样才能确保养殖人员落实安全规章制度，对整个黑天鹅养殖过程中会起到关键性的作用。

黑天鹅是一夫一妻制，并且通常相伴。具有意识，并且在交配时保持单成对活动，但偶尔也会在群落中交配。黑天鹅的威胁行为与疣鼻天鹅相似，挥舞着两三个动作的翅膀，然后大声鸣叫，黑天鹅翅膀的拍打声比疣鼻天鹅发出的更响亮。站立姿态也不同，黑天鹅用喙向下垂直竖起脖子，竖起羽毛。黑天鹅的性成熟期是18-36个月。 年轻的黑天鹅在开始繁殖之前会加入少年族群一至两年。已知黑天鹅在野外的寿命是40年。

养殖黑天鹅的优势：
1、管理方便，设施简单：黑天鹅对环境的条件要求很低，管理也十分粗放，不需建房搭棚，凡是有池塘水面或草地的地方都可放养黑天鹅。不需用网围养，不管春夏秋冬，还是风雨冰霜，均在外生活，基本无需养殖设施方面的投入；
2、食草习性，饲料易得：黑天鹅是草食性水禽，除在产蛋期少量补饲外，平时以青草蔬菜青绿植物为主食，养殖成本极低，符合国家提倡的发展草食性畜禽的发展方向；
3、适应性广，南北兼可：黑天鹅在我国南北各地均能生长繁殖，表现出很好的适应性。凡有家鹅养殖的地方都能养黑天鹅。它既能适应大面积群养，又能适应家庭小面积散放，只要有5~10平方米浅水地供其游泳、嬉水、交配就能正常生长繁殖；
4、抗病率强，病害极少：黑天鹅作为水禽类动物，比鹅更具抗病率，病害极少，大量养殖也只需接种家鹅就可高枕无忧了；
5、一夫一妻，自孵自繁：黑天鹅大的特点是和鸽子一样一夫一妻制，且产一窝蛋后即由雌雄天鹅轮流自孵，而且孵化率及小鹅成活率，省去了农家养殖后孵化育苗的麻烦；
6、高产，厚利：黑天鹅具有商品档次高，质量优，繁殖率高(年产20多只)，生长快，养半年就可上市，回报期短，饲料成本低廉而商品售，经济效益显著，符合国家倡导的畜牧养殖业“高产”的要求。

黑天鹅筑巢后很快就会产卵。雌天鹅在其中产5-6枚卵，每天产一卵。孵化期35-48天。雄天鹅也帮助孵化。卵的颜色为灰白色，平均卵重150-165克。产卵前雌鸟不安地卧在巢上，不停地左右晃动，后安静下来，静卧片刻便开始产卵。产卵时雌鸟在巢内呈微蹲姿态，两翅稍张，自然抬头，双眼平视前方，精神集中，腹部用力呈阵发性收缩，卵则顺势以钝端朝外排出。每产一卵历时20-30秒。卵产下后雌鸟站立，用喙将卵拨到巢中间，并用草、羽毛等物将卵遮盖起来，休息片刻后下水游泳，梳理羽毛。 [3-4]