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很多主人饲养柯尔鸭喜欢从鸭蛋开始孵化，享受养成柯尔鸭的快乐。而孵化也是影响柯尔鸭存活的核心步骤，是决定这只鸭鸭未来是否健康的关键。
将孵化设备调试好之后，为了保持湿度，不可频繁开启孵化设备的可视观察窗。柯尔鸭蛋壳的壳体如有结露，好每周清理1次。
入孵8天之后可以验蛋，此时胚胎非常敏感，验蛋要快，如果柯尔鸭蛋内蛛网状血管放射分布、颜色艳红、卵黄下沉，即为受精卵正常孵化。同时还要注意孵化室内空气流通，不可积热，不可骤冷骤热。到第27-29天，如果柯尔鸭出现出壳困难，需协助急救。
很多饲主即使将柯尔鸭从鸭蛋孵出来，也会在雏鸭期间因为各种各样的原因失去自己的鸭崽。这是因为自柯尔鸭出雏开始，柯尔鸭就进入了雏鸭期，这一时期的柯尔鸭对环境的适应力低下，需要饲主特别精心的养护。
需要注意的是，雏鸭出壳后24小时内一定要让它饮到水，可以将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟。水温接近育雏室温，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”，第二次饮水可提供少量的葡萄糖和维生素C。
柯尔鸭虽然喜欢下水游泳，但是这不代表柯尔鸭喜欢潮湿的环境。柯尔鸭的育雏箱、游泳盆等都需要勤换垫料、勤打扫、定期消毒，要柯尔鸭有一个清洁、干爽的生活环境。潮湿的栖息环境不利于柯尔鸭在冬季保温和夏季散热，并且容易使鸭子腹部的羽毛受潮，加上粪尿污染，导致鸭的羽毛腐烂、脱落，对鸭生产性能的发挥和健康不利。
