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合理的搭配混养是草鱼池塘养殖成功的关键技术。池塘中以养草鱼为主,混养少量的鲢和鳙这3种鱼进行搭配混养。
草鱼是我国特有鱼种,也是我国四大家鱼之一。草鱼又叫鲩、油鲩、草鲩、草根等,主要产于我国内陆江、河、湖泊中,现多为人工池塘养殖。草鱼属食草性鱼类。它养殖简单,生长迅速,且由于肉质细嫩,深受人们欢迎,因此成为各地主要养殖鱼类。体延长,腹部圆,体后部侧扁。口端位,上颌较下颌稍。口角无须。鳃耙短小。吻钝宽。眼小。下咽齿2行。背鳍短,没有硬刺。背鳍起点与腹鳍起点相对。臀鳍具不分枝鳍条3,分枝鳍条8。鳞片大,侧线鳞38—46。
草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。
草鱼人工繁殖的亲鱼主要来源于原种场、江河、湖泊和水库。来源于自然水体的亲鱼通过对大规格草鱼进行挑选,将体色正常、鳍鳞完整、无伤无病、游动活泼、体质健壮的草鱼作为后备亲鱼,经过强化培育后再进行催产。来源于人工养殖环境下的亲鱼通常为池塘或水池养殖达到性成熟年龄并处于育龄期间的健康草鱼。在收集和运输亲鱼过程中,操作需小心,要选好网具、工具,避免鱼体受伤。
产前培育阶段是亲鱼营养物质向生殖腺转化的重要阶段,草鱼繁殖过程中,亲鱼的强化培育是人工繁殖成功的关键,亲鱼培育得好坏会直接影响到性腺的成熟度、催产率、鱼卵受精率和孵化率等。亲鱼培育过程中的饲养管理主要包括以下5个重要环节。
背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小,数少。体呈茶黄色,腹部灰白色,体侧鳞片边缘灰黑色,胸鳍、腹鳍灰黄色,其它鳍浅色。
草鱼已经有1700多年的养殖历史,但以前都是取江河中的天然鱼苗在池塘内养大后食用或出售,真正实现全人工养殖从1958年四大家鱼人工繁殖成功后才开始。
唇后沟中断,间距宽。眼中大,位于头侧的前半部;眼间宽,稍凸,眼间距约为眼径的3倍余。鳃孔宽,向前伸至前鳃盖骨后缘的下方;鳃盖膜与峡部相连;峡部较宽。鳞中大,呈圆形。侧线前部呈弧形,后部平直,伸达尾鳍基。
经济:由于草鱼食料简单,饲料来源广,肉质鲜嫩,是优良的养殖鱼类,也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一,经济价值较高。