冬季鸡蛋行情持续上涨！产蛋率低，养殖户就不能忽略氨的危害

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冬季鸡蛋行情持续上涨！产蛋率低，养殖户就不能忽略氨的危害

家禽养殖业在今年迎来了“超级鸡周期”，尤其是蛋鸡行情，进入秋季以来持续上涨。而蛋鸡养殖户朋友们近却是喜忧参半。喜的是受猪肉价格上涨的影响，鸡蛋价格一直持续上涨，广东地区鸡蛋价格甚至站上了14元/公斤的。忧的是即将进入寒冬，如何能让蛋鸡冬季少生病？如何延长冬季产蛋高峰？如何提高冬天蛋鸡产蛋率？

要想保持冬季产蛋率居高不下，要认真对待一个往往被忽略但不得不考虑的重要的因素——氨。

为了研究不同浓度氨气对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,试验选取500日龄的京白939蛋鸡180只,结果显示:周时，试验Ⅰ组(氨气浓度为0 mg/kg),的平均日采食量极显著Ⅱ组(氨气浓度为50 mg/kg)和Ⅲ组(氨气浓度100 mg/kg),Ⅰ组的产蛋率显著Ⅲ组；在第二周时,Ⅰ组和Ⅱ组的平均日采食量极显著Ⅲ组,Ⅰ组的产蛋率显著Ⅲ组,第三、四周时,Ⅰ组的产蛋率显著Ⅱ组;结果表明,氨气浓度越高对蛋鸡的生产性能影响越大。

那么氨对蛋鸡生产性能造成什么样的影响呢？
一、鸡舍空气中的氨气对蛋鸡的影响
鸡舍内氨气主要由禽粪尿中的尿酸在体外细菌尿酸酶作用下分解形成，尤其是冬季北方天气寒冷，许多鸡舍纷纷减少通风，甚至烧起锅炉以鸡舍温度，因此鸡舍内的氨气会达到非常高的浓度。
氨对于生物机体来说是一种有刺激性气味的有毒物质。氨气刺激严重影响蛋鸡呼吸道黏膜细胞的完整性，诱发各种呼吸道疾病，主要表现为喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血、呼吸频率降低等传染性疾病，高浓度氨气还会引起机体中毒,，并且可导致眼结膜充血和肿胀，引发眼病，对蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、呼吸系统、系统、消化系统和神经系统都产生的危害， 甚至引起死亡，使蛋鸡养殖户面临严重的经济损失。

畜舍不同浓度的氨对蛋鸡的影响
氨气浓度
(ppm) 蛋鸡的影响
10 容易出现气管炎
15 增加新城疫接种感染的几率
25 降低饲料转化率，日增重下降，气囊开始发炎
50 增加角膜结膜炎发病率、气囊发炎
100 鸡死亡率开始增加
300+ 呼吸严重紊乱，出现不规则呼吸及各种继发性疾病 禽类很难生存

二、机体内氨对蛋鸡的影响
鸡舍环境中的氨气易于被感知，也得到了养殖朋友们的重视，而蛋鸡机体内的氨往往会被忽略。蛋鸡机体内的氨又是怎么形成的呢？简单的说那就是：一部分是通过呼吸道吸收的空气中的氨；另外一部分是未被消化吸收的食物蛋白质或其水解产物氨基酸在肠道细菌作用下分解在肠道内产生的氨，肠道内的氨又被吸收入血液中形成血氨。其中危害大就是这部分肠氨跟血氨。

当肠道内的氨气浓度较高时，会引起肠道菌群失衡、消化酶活性降低，肠道粘膜、纤毛和通透性降低；血液中pH值改变，血液携氧的能力下降，还会引起惊厥、抽搐等神经反应。同时还会引起蛋鸡腹水症、脂肪肝、痛风等疾病，甚至死亡。同时血氨也会降低血红蛋白的携氧能力，使蛋鸡生产性能下降，蛋品质和系统都会受到严重的影响，力低下，疾病频发，为蛋鸡养殖带来不可估量的损失。

养殖户怎么做才能降低氨的危害？
一、表面除臭（氨气）
白天温度高的时候，鸡舍适当通风，及时清理粪便，同时利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物质吸附空气中的氨气，方法是利用网袋装入木炭悬挂在鸡舍内或在地面适当撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等,均可不同程度地消除空气中的臭味。

二、根源降氨

由上文可以得知，氨是由于食物蛋白未被肠道充分消化吸收，在肠道菌群作用下分解成了氨，有的随着粪尿排放体外，有些则被肠道吸收进入机体。那么提高饲料中的蛋白质的消化吸收，就成为根源上减少氨的一个重要措施。
大量实验表明，饮水添加100g/T水优兰宝（丝兰提取物），即每天成本仅需6分钱，即可显著降低禽舍内氨气浓度54.3%，比对照组（不添加优兰宝）减少死淘达30.03%，冬季也能持续产蛋高峰。

优兰宝作用机理：
1、提高蛋白利用，减少氨的形成
优兰宝中特有丝兰皂苷改变消化道上皮细胞膜形态，减少细胞膜表面张力，饲料蛋白的利用率提高，肠道的pH更稳定，消化酶的活性更高，形成一个良性的链式反应循环，从而从根源上减少了有害气体的产生。同时能提高蛋鸡的蛋白代谢率5%左右，改善料蛋比，对于提高鸡蛋品质和产蛋性能有重要作用。
2、结合肠道氨气，减少氨的排放
丝兰多糖能结合肠道内的氨气和硫化氢等有害气体，在肠道中结合氨形成含无害氮化合物，被肠道细菌充分利用，不但显著降低环境的氨气浓度，还能降低血液和肠道中的氨浓度，提高血液的携氧能力，从而大大降低氨对蛋鸡机体的危害。
3、抗菌消炎，提高机体
优兰宝中还有一种有效成分：丝兰多酚（麟凤兰多酚和白藜芦醇）。多酚能抑制脲酶的活性，使产生氨气的速率大大降低，并且是天然的抗氧化剂，清除蛋鸡体内自由基，抗菌消炎，增强蛋鸡机体力，减少蛋鸡消化系统和呼吸系统疾病，对于提高产蛋率，延长产蛋高峰有重要作用。


综上所述：优兰宝的有益效果在于提高消化道的健康水平，提高蛋白及其它营养物质的利用率，氨气和其它有害气体浓度的下降，只是营养物质消化率提高的必然结果。因此要想延长蛋鸡的产蛋高峰期，特别是在冬季鸡蛋价格涨价时，提高蛋鸡的产蛋蛋率，为养鸡户们持续增收，添加华昌优兰宝，刻不容缓！