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添加氨基酸可以提高动物消化机能、减少环境污染。在集约化饲养动物的饲粮中粗蛋白含量较高,容易发生腹泻等消化系统疾病。这不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平,额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,既可以有效地改善动物的消化机能、减少疾病、增强动物的抗病力,同时又减少了粪氮和尿氮的排放,有效改善养殖环境、减轻了粪污处理的压力。添加氨基酸可以减少动物的应激。应激是由于外界环境条件变化,使动物产生不适应现象,会使采食量急剧下降,影响畜产品产量及质量。试验表明,添加色氨酸可以防止幼畜因断奶、饲养密度过大而产生的各种等应激现象。从而提高机体力,减少疾病的发生,相对提高了生长速度。
氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,目前在饲用工业中使用多的是氨基酸中的赖氨酸和蛋氨酸以及少量的色氨酸和苏氨酸等添加剂,在日粮中添加一定比例的赖氨酸和蛋氨酸对猪和鸡的作用非常明显。
赖氨酸它能够促进动物发育,增强功能,是一种不可缺少的营养物质。因蛋白质是构成动物细胞的主要成分,食物中蛋白质进入肌体后经过消化先分解成氨基酸,然后又利用这些氨基酸再合成肌体蛋白质,在合成蛋白质的各种氨基酸中---赖氨酸是重要的一种,少了它其他氨基酸就受到限制或者得不到更好的利用,所以业内称赖氨酸是动物肌体氨基酸。畜禽包括人类肌体本身不能自身合成赖氨酸,从食物中吸取赖氨酸来帮助其他营养物质被肌体充分的吸收和利用,动物体内只有补充了足够的赖氨酸才能够更好的提高蛋白质的利用率,达到营养均衡,赖氨酸还可以提高动物机体抵抗应激的能力,促进生长发育。
目前在饲料企业所用赖氨酸主要有两种,都是出自工业生产的赖氨酸,一种是L—赖氨酸盐酸盐,一种是L—赖氨酸硫酸盐。这两种赖氨酸都可以补充动物赖氨酸的不足,改善饲料氨基酸的平衡,改善谷物饲料的营养价值,提高能量饲料的转化率,提高动物力,降低动物饲粮蛋白质含量,配置低蛋白日粮,节约饲料蛋白质资源一般在猪和禽类饲料中使用赖氨酸硫酸盐较多些。
赖氨酸硫酸盐是一种环保型的氨基酸,赖氨酸硫酸盐在成本、能源、技术、环保等方面比赖氨酸盐酸盐较有优势,突破了传统盐酸盐的局限性,因为赖氨酸盐酸盐在制作工艺上的差异会使得营养物质在生产过程中被浪费很多,而硫酸盐的开发正好弥补了这一缺陷-避免了营养物质的浪费,提高了饲料的利用率,而且均匀性好能在饲料中与其他原料有效结合,来产品质量的均一性,但是要控制好环境湿度,注意产品的吸湿性。
饲用企业用赖氨酸硫酸盐要对比不同厂家的优劣,好多厂家都有自己的企业标准,饲用企业品管中心要随时掌控各种厂家的测定方法来对进入的货物进行随时监控,来饲料产品的质量。沟通、核对还有检测是必要手段,定期培训和送检也是常规手段。
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