关键词 |
800斤西门塔尔母牛 |
面向地区 |
全国 |
用途 |
种牛 |
产奶量 |
20 升 |
净肉率 |
50 % |
毛绒产量 |
10 千克 |
屠宰率 |
55 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多国家，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达！
西门塔尔肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。
3月20日，午后的阳光似流水般均匀地撒向大地，温和的春风迎面吹来。在沙坡头区兴仁镇泰和村，村民马自杰正和妻子在牛棚里忙活着，添饲料、添水、打扫牛棚，不时传来的“哞哞”声更让牛棚充满了生机。看着一头头体格健壮的肉牛，马自杰乐呵呵地说：“是育肥牛让俺脱了贫。”
马自杰一家是从原蒿川乡移民到泰和村的，是村上的建档立卡户。去年夏天，他了解到近几年牛肉市场行情好，养肉牛挺赚钱的。抱着试一试的态度，马自杰回到家里开始着手肉牛养殖事宜。他贷款13万元买了12头小牛，开始了育肥牛养殖。每年5月的时候，他还会带村民到村子附近采摘枸杞、种植硒砂瓜赚钱。
