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抗性强，适应广
正由于贵妃鸡尚存一定的野性，好动性，不论养在笼内，还是放养在地上，都表现出“运动健儿”的特点，故此其抗病力很强，适应性更广，除了常规的接种外，各种日龄的鸡几乎与抗菌素类药物无缘，而且成活率都在96%以上。
贵妃鸡炒饭是一道有名的宫廷菜，被誉为“宫廷绝活”。它的起源要追溯到清朝时期，是一位叫做李柯的厨师发明的，他是清朝宫廷厨师，受到了清朝的青睐和重视，并且创造出许多拿手菜来招待和贵宾。
贵妃鸡苗是一种高产、的鸡苗，其体型，翅膀宽大，胸部宽厚，肉质坚硬，口感鲜美，富含多种营养成分，开口率高，适用于深加工和烹制。贵妃鸡苗肉质坚硬，肉质细腻，极易消化，蛋白质含量高，脂肪含量低，维生素和矿物质含量丰富，能补充身体所需的营养物质，口感鲜美，受欢迎。
