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仅产于从江月亮山区，以体形矮小、肉质香嫩、基因、富含微量元素、纯净等特优点而著称，是制作肉食制品的原料。从江县也因此被命名为“中国香猪之乡”。引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性，它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，非常适宜制作老年食品，完全符合人体生理需要和健康需求。
济宁双启畜牧养殖有限公司 6年
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