关键词 |
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面向地区 |
全国 |
用途 |
种牛 |
产奶量 |
10 升 |
净肉率 |
45 % |
毛绒产量 |
8 千克 |
屠宰率 |
52 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多国家，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达！
刘兆平调整了青饲料和余米配比，严格控制每头牛每日进食量，对肉牛进行科学化的养殖。他说，“上午、下午各喂一次青饲料，中午喂水、打扫卫生！一个人一天用不了三个小时就干完了。”将养牛的活儿交给妻子，刘兆平只管技术。
现在，刘兆平养殖肉牛26头、种牛11头，2018年已经下了5头小牛仔，他说，“马上还要进30头肉牛仔。下半年，还要再建一栋牛圈，再增加50头。”
刘兆平肉牛养殖场也带动了五组28户村民的致富增收，他们靠种植黑麦草、饲料玉米，每亩收入达到了6000余元，是传统作物种植的3倍以上。
近年来，定西崆峒区大力发展养殖业，崆峒区峡门乡颉岭村肉牛养殖小区由颉领村常湾社、双沟社、田庄社、转台窑社的4个肉牛养殖小区组成，该养殖小区共修建单列式标准化采光牛舍60栋5400平方米，青贮池60座4320立方米，配套建成看管室60间720平方米。目前，4个养殖小区已投入运营，预计年可出栏肉牛1500头以上，可实现利润160万元，助力养殖户致富增收。
