产品名称 |
五元杂交牛 |
面向地区 |
全国 |
中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭,使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得高寒,以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4000~5000米高山峻岭之间,以及蒙古和俄罗斯的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。
增大体型结构
不少地区的黄牛,体型偏小,并且后躯发育较差,出肉率较低。经过改良后,杂种牛的体型一般比本地黄牛增大30%左右,体躯增长,胸部宽深,后躯较丰满,尻部宽平,后躯尖斜的缺点能基本得到改进。
杂交肉牛在良好饲喂条件下,20月龄平均体重可达400千克左右,其屠宰率为54.9%,净肉率为42.09%,分别较本地黄牛高出25%和26.5%。据国外研究报道,通过品种间杂交,可使杂交后代生长加快,屠宰率高,比原纯种牛多产肉在15%左右。
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