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黑天鹅使用通话和视频信号进行交流。它们有用于防御的鸣叫和凯旋仪式中使用的具体声音。叫声高亢，一如狗吠，或者军号经，有时高亢有时低弱。还会使用视觉展示来进行交流，例如举起或挥舞翅膀来威胁其内的捕食者或其他天鹅。
草食性。吃水下叶子，使用自己的长长的脖子伸到在水面下取食。在水中或牧场上的土地上或农田中吃植物的叶子或根茎。常见的水生植物是：香蒲、茯苓、狐尾藻、川蔓藻和藻类， 偶尔也吃昆虫。
遇到天敌时，黑天鹅会拍打翅膀产生了的噪音，并脖子直立，鸟喙向下威胁和驱赶食肉动物。它们的卵和雏鸟会被澳洲渡鸦、沼泽鹞、黑鼠和水鼠、髯鹫、袋鼬、海雕和其他鹰类猎取，有时也会被海鸥和燕鸥捕食。
金黑天鹅就基地的选址规划作如下建议：
（一）黑天鹅养殖基地的选址一定要与人口居住地保持一定的距离，这样能确保人与黑天鹅不会相互感染，这样在申请办理黑天鹅养殖基地时，有关部门才会批准。
（二）黑天鹅养殖基地要靠近水库或池塘边，黑天鹅生长和交配时都离不开水，因此一定要有水源。
（三）黑天鹅养殖基地要交利，后续在黑天鹅苗、黑天鹅饲料、黑天鹅产品的运输中，交通才能得到保障。
（四）黑天鹅养殖基地的管理人员的生活区和黑天鹅养殖区要区分开来，这样便于管理人员的生活和对黑天鹅的饲养管理，也防止了人与黑天鹅相互感染。
（五）黑天鹅养殖基地黑天鹅舍的建设要按照标准建设，即不能超过标准，又不能缩小标准，不然会造成很大的经济浪费和在经后养殖黑天鹅中会遇到很多棘手的问题。
（六）建立建全基地的管理制度和养殖黑天鹅的标准制度，这样才能确保养殖人员落实安全规章制度，对整个黑天鹅养殖过程中会起到关键性的作用。
天鹅是美丽漂亮的象征，黑天鹅红喙黑羽，外表靓丽夺目，观赏价值高。 [11] 黑天鹅一般在海岸、海湾、湖泊等水域进行养殖，饲养方法简单，抗病力强，人工养殖黑天鹅经济效益可观，前景广阔。黑天鹅是原产于澳大利亚的珍贵品种，到17世纪以后黑天鹅才被世人知晓，所以“黑天鹅事件”用来指那些完全在经验之外、不可预测的事情。
嘉祥县同丰养殖场成立于2018年12月25日，注册地位于山东省嘉祥县黄垓镇金庄村村东800米，法定代表人为孔德相。经营范围包括许可项目：动物饲养；家禽饲养。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：孔雀、羊驼、鸵鸟、矮马、黑天鹅、梅花鹿、骆驼展览、销售。
