产品名称 |
纯种,德州驴,乌头驴,品种 |
面向地区 |
全国 |
产地 |
山东 |
用途 |
肉驴 |
品种 |
驴 |
公母 |
母 |
体高 |
120cm |
体长 |
175cm |
肉驴德州驴有很强的适应能力，耐粗饲、抗病力强等特点，深受各地农民的喜爱。
一、体形外貌 肉驴驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，头颈躯干结合良好。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白，其余毛为黑色）和乌头（全身毛为黑色）两种。 成年种驴体尺：公驴体高在142厘米，体长为143.6厘米，胸围为152.8厘米，管围为18.7厘米，母驴相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。 德州驴平均体高一般为130～135厘米，高的可达155厘米。 二、生产性能 肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85％以上。母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；在一般情况下，量为70毫升，有时可达180毫升，品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53％，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。单驴拉车载重750千克，日行40～45千米，可连续多日。大挽力占体重的75％。 三、利用价值 驴有、补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析，每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。 驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。 驴奶价值也很高，驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99％，是人奶的替代品；且驴奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。 四.分类 肉驴黑驴按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。三粉：全身毛色纯黑，唯鼻、眼周围和腹下为白色，四肢细而刚劲，肌腱明显，蹄高而小，皮薄毛细，头清秀，耳立，体重偏轻，步样轻快。乌头：全身毛色乌黑无任何杂毛，各部位均显厚实，四肢较粗重，蹄低而大，体形偏重，胸宽而深，堪称中国现有驴种的“重型驴”，配马生骡质量尤佳。
精饲料:精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低(小于18%)、能量浓度高、可消化养分多。
谷实类 :是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。
薯类饲料:淀粉含量高(占物质总量的80%)，易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。
糠麸类饲料:粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。
饼粕类饲料:是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。
青绿多汁饲料:具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。
粗饲料:粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等
