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不过因为柯尔鸭可爱的外表，失去了狩猎作用之后，柯尔鸭开始转向观赏和展览用途，并且在各国繁育者的努力下，柯尔鸭的体型越来越，羽毛颜色也越来越多，现在已经从1865年的两种颜色演变成了至少九种颜色。当然了，白色的柯尔鸭仍然是经典的颜色，也一直是受买家们欢迎的颜色。
柯尔鸭作为水禽，它的正常生长需要水，需要游泳。在雏鸭期的时候，柯尔鸭就能够下水，下水能够促进柯尔鸭增加采食量，在出壳5天后柯尔鸭就应该被安排锻炼下水。开始可以下小水盆，水温与育雏室温度相当为宜，深度以能打湿鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟，以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。
根据天气和气温情况，睛暖无风时，可带鸭鸭去较大的清洁水域锻炼。不仅仅是雏鸭期间，柯尔鸭长大之后也需要经常下水。在城市中饲养的柯尔鸭，如果家中没有泳池，可以带它去干净的湖边锻炼。如果长期无法下水，很可能导致它们产生精神疾病，例如刻板行为和应激障碍，尾脂腺的分泌也可能会产生紊乱。
