产品名称 |
波尔山羊 |
面向地区 |
全国 |
波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊”，是世界上的生产瘦肉的山羊，是一个的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。2003年国家颁布了《GB 19376-2003 波尔山羊种羊》标准。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。
波尔山羊为白色被毛，头、颈、肩部均长着红褐色花纹。原产地为南非，据考证，印度山羊和欧洲山羊是波尔山羊的祖先，并且奶山羊对波尔山羊的形成有一定的影响，因此该品种还保留着产奶量高的特点。波尔山羊的祖先初被南非那马克亨廷顿和班图族部落所饲养。1800~1820 年东好望角牧民定居下来，至 20 世纪初已经形成了一定数量的波尔山羊群。波尔山羊能较好地在亚热带地区生活，它们具有啃食灌木枝叶和宜于放牧的习性。
改良型纯种波尔山羊头部红褐色，白鼻梁，品种要求体质健壮，结构紧凑，腿短，肉厚，后躯发育良好。波尔山羊的皮肤，特别是裸露的皮肤有色素沉积。波尔山羊公羊和母羊均有 1 对大且垂直向下的双耳，生有 1 对向后外弯曲的如同镰刀形状的角。公羊的鼻子是罗马鼻型，为白色被毛的鼻梁。波尔山羊腿较短，体质强壮，后躯发育良好。公羊有发育较好的肉垂，皮肤宽松，颈部有 2~3 个横向皱褶，胸部宽深，腹线平直，肢式端正。波尔山羊的母羊躯体前部呈楔形。
波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀 。公母羊均有角，角坚实，长 度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。头部：头部粗壮，眼大、棕色；口颚结构良好；额部，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。颈部：颈粗壮，长度适中，且与体长相称；肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。
适合于集约化饲养，波尔山羊性情温顺，群聚性强，易管理，适合于集约化饲养。在严冬季节圈舍饲养增重较快。据南非 Zululand大学的 S. Slippers教授介绍，近 10年来南非国所饲养的波尔山羊也逐渐由荒坡地区的放牧为主转向农区的舍饲为主。适应性强，波尔山羊的抗病能力比较强，在干旱的情况下不供水和饲料，可以比其他动物的存活时间更长。波尔山羊适合放牧，采食范围比较广，小树或者灌木丛以及其他动物不吃的植物都可以被其利用。由于波尔山羊的采食范围比较广，所以，它的生长区域也比较广泛，除了有丰富的牧草地区，在杂草及农作物秸秆较多的地区也可以饲养波尔山羊。
体躯：理想型应有一长、深且宽阔的体躯。多肉的开张肋骨与腰部相称，背部宽阔平直，肩后不显狭窄。应排除的特征性缺陷：背部凹陷，肋骨开张不良，肩后呈圆柱状或狭窄。后躯：波尔山羊应有一宽而长的尻部，不宜过于倾斜。多肉的臀部不宜太平直。有丰满多肉的腿部。尾平直，由尾根长出，可向两边摆动。应排除的特征性缺陷：尻部太悬垂或太短，胫部太长，可向两边摆动。
波尔山羊产羔前的准备，在产羔前，应把分娩肉羊舍打扫干净，墙壁和地面要用5%的碱水或2%~3%的来苏儿消毒，无论喷洒地面或涂抹墙壁，均要仔细和。在产羔期还应消毒2~3次。分娩用肉羊舍要有足够的面积。产羔期间应尽量保持干燥和恒温。肉羊潮湿容易出问题。 饲养管理员用具，料槽和草架等用具，在产羔前都要进行检查和修理。并用碱水或石灰水消毒。分娩栏是产羔时的用具。母羊产过羔后关在栏内，既可避免其他肉羊干扰，又便于母羊认羔。因而产羔前应制备或修理分娩栏。牧区夏秋季节，波尔山羊好在距肉羊圈不远的地方留出一些草场，尽量围起来，不要放牧。专作产羔母羊的放牧草地，其面积以够产羔母羊放牧1个半月为宜。草地应避风，向阳。造近水源。母羊在产后几天之内一般不出牧，所以要有够数量的干草，青贮饲料，多汁饲料供产羔母羊补饲。
