产品名称 |
厂家,肉牛品种,黄牛苗,育肥牛犊 |
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西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨
能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士牛只的
50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多，成为世界上分布
广，数量的乳、肉、役兼用品种。
二、外貌特征
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢
为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖稍向上。颈长中等；体躯
长，呈圆筒状，肌肉；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉
发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800
千克。
三、生产性能
西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。
在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日
增重可达1.0千克以上，生长速度与其他肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分
布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。
成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛
特点的典型品种。
四、与我国黄牛杂交的效果
我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000
余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效
果。实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增
重，杂种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为368.85克
和343.24克；6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为144.28千克和317.38千克
，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克
鲁西黄牛产地
主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河中道，东至运
河两岸的三角地带。我县80年代初有40万头，现已发展到100余万头。
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在
中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入
欧美各国，现在世界上许多都有该牛分布，属于化的大型肉牛品种。
利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角
为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉，四肢
粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，
公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。
