关键词 |
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面向地区 |
全国 |
用途 |
种牛 |
产奶量 |
10 升 |
净肉率 |
45 % |
毛绒产量 |
8 千克 |
屠宰率 |
52 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
随着规模化养殖技术不断发展和应用， 肉牛的养殖数量和规模不断扩大， 对饲料的需求也十分大， 因此， 在日常饲养管理过程中 , 应该做好饲料管理工作， 饲草料的营养化和全面化。为充足利用我市生产酱香白酒所产生的酒糟， 利用酒糟育肥商品牛， 可以节约了养殖成本，提高养殖效益。在不同牛养殖过程中可以选择多种多样的 草料。母牛分娩过程中要增加多汁青草， 确保母牛平衡， 同时在饲养过程为了降低生产成本， 应该多利用当地农作物产品和副产品， 可以将玉米秸秆、水稻和豆科类秸秆粉碎后作为粗饲料饲喂， 其中玉米、豆饼和麸皮等农产品是非常好的选择品类。同时推广青贮饲料和秸杆氨化， 解决饲料来源， 确保饲料供给充足和多样。在养殖过程中， 可以向饲料中添加不懂的营养元素， 有助于提高牛抵抗能力减少疾病发生概率。既能充足， 还能提高疾病的。
刘兆平调整了青饲料和余米配比，严格控制每头牛每日进食量，对肉牛进行科学化的养殖。他说，“上午、下午各喂一次青饲料，中午喂水、打扫卫生！一个人一天用不了三个小时就干完了。”将养牛的活儿交给妻子，刘兆平只管技术。
现在，刘兆平养殖肉牛26头、种牛11头，2018年已经下了5头小牛仔，他说，“马上还要进30头肉牛仔。下半年，还要再建一栋牛圈，再增加50头。”
刘兆平肉牛养殖场也带动了五组28户村民的致富增收，他们靠种植黑麦草、饲料玉米，每亩收入达到了6000余元，是传统作物种植的3倍以上。
刘兆平一家一直有着养牛的经验，2013年初，刘兆平辞去当了30多年箭口村职务后，爱人侯爱民提出了养殖西门塔尔肉牛的想法。当天连夜丈量土地、画线，第二天就开始修牛圈。当月，刘兆平就购买了30头牛，其中，良种母牛8头。
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