江苏盐城西门塔尔牛养殖场

　　王兴龙深知，养牛不仅是体力活，关键还得靠技术，于是他每天起早贪黑，一边养殖场通风、卫生等基础设施条件，一边向养殖大户和镇农服中心技术人员请教学习防疫、科学喂养等知识。当有村民来向他“取经”，他也会毫无保留地把自己的和大家分享。江苏盐城西门塔尔牛养殖场。

2022年现在各规格西门塔尔牛的价格比较平稳，市场行情比较，没有太大的起伏！一般四百斤到四百五六十斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万一千到一万二千之间！成品的肉牛大约在一千四五百斤的价格在每斤十七元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！现在四百多斤的西门塔尔母牛价格大概在一万二三千吧，再大点达到五百斤上下，它的行情能在一万四五，具体的要看母牛的形体怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的，因为要长期来持有！西门塔尔母牛好，所生产的小牛犊子也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在两万一二！二次三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万五六甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！

　　”在他的悉心下，合作社发展的越来越好，收入的同时还带动5名村民就业。“我在这上班两年了，月薪1500元。离我家很近，忙完这里事后，可以做自己家的事，也可以种地。”莎车县荒地镇硝尔库勒村村民帕提古丽·艾孜则说。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　舒兰市作为全省肉牛生产大县，全市肉牛产业基本形成了以新安、开原、小城、上营等东部山区乡（镇），及朝阳、环城、天德等中西部乡（镇）街为主的肉牛产业发展带。初夏时节，走进云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县德化镇勐泗村的肉牛示范养殖场，映入眼帘的是一排排宽敞整齐的化圈舍，一头头肉牛膘肥体壮。

　　作为乡村振兴致富人，胡继箱认为自己的创业离不开、村委和乡亲们的帮助。他积极支持脱贫攻坚工作，同张楼、李小楼等村贫困群众签订利益联结机制协议书，带动村民发展，帮助他们脱贫增收。像杨永祥一样在康润牧业务工的脱贫户有三十余人，每人每年收入都在30000元以上。

　　走进位于古铛村的养牛场，一栋栋依山而建的牛舍看起来十分宽敞气派，牛舍里一头头膘肥体壮的牛正在津津有味地“午餐”，有的正在打着盹儿惬意地“午休”，“哞哞哞”的此起彼伏，仿佛在唱响致富的乐曲，很是喜人。