产品名称 |
鸭苗 |
面向地区 |
全国 |
一般麻鸭源自斑嘴鸭的家鸭品种，普通鸭子就是家鸭，经人工驯化和饲养的鸭，属于家禽的一种。经饲养的家鸭通常会用作食用或取其羽毛作羽绒，不少家鸭亦用于表演、观赏或当为宠物，麻鸭为什么比较受欢迎呢?因为麻鸭味道鲜嫩，经常被用来做盐水鸭、酱鸭和卤鸭，市场上非常受消费者的欢迎。
应该要选择饭量较小，健康的麻鸭品种，因为只有鸭苗健康，才能够长得快，养殖户才可以赚钱。另外，肉质肥大的麻鸭也可以选择，因为生长速度很快，比较赚钱。
自2015年以来，广东、广西、福建、浙江地区的番鸭、半番鸭饲养地出现了一种新病，这就是番鸭白肝病，2018年我国肉鸭出栏量比较2012年的高峰期大约减少20%。但是肉鸭市场份额却在增长，养殖数量稳中有增，呈现持续发展的趋势，将蚕食快大型北京鸭的市场。以番鸭、半番鸭为主的肉鸭如何实现产业化。
