关键词 |
4米电加热油炸机 |
面向地区 |
全国 |
油水节能油炸机处理的物料：
全自动油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。连续式油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。
连续式油炸机设备特点：
1、网带传送采用变频无级调速。油炸时间可控；
2、设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于清洗；
3、底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出；
4、采用能导热度装置，能源的利用率高，有利于降低企业成本；
5、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造；
6、采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮；
7、该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还的颜色，延长食用油使用寿命10倍以上；
适用范围：适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产。
很多厂家在选择购买连续油炸设备之后，因为本身无法了解该设备的具体使用方法以及功能，导致后无常使用设备，耽误工作进度，连续油炸机的使用方法：
1、在使用设备之前，明确要生产的产品，是面食系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以这个是需要提前考虑好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，适合油水混合设备，膨化食品，调理食品适合纯油设备；
2、设备使用前向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎；
3、另外比较重要的一点就是，使用完毕之后要进行油炸锅的清洁，具体方法是等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出来。
