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更新时间：2023-09-26 02:15:39 信息编号：8e2s5s18o208b6

￥1

≥ 1只

价格：
1.00 元
产地：
山东
用途：
养殖
关键词：
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详情介绍

产品名称	兔子养殖基地,兔子养殖基地点击咨询	面向地区	全国	产地	山东
用途	养殖	品牌	比利时兔新西兰伊拉兔长毛兔公羊兔	品种	长毛兔
公母	统货	体长	cm	体高	cm
体重	kg	胸围	cm	产毛量	g
屠宰率	%	净肉率	%

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安徽淮北兔子养殖

红酒烧兔肉

兔肉的嫩，被红酒包围，去除了兔肉的腥味，又了一丝丝酒香，土豆和香菇也被兔肉和红酒的味道着，家庭版的佳肴。

原料：兔肉、土豆、香菇、头蒜、葱、洋葱、油、红酒、豆瓣酱、香叶、八角、山柰、姜、干辣椒、花椒、粉、十三香、盐。

做法步骤：

1步、兔肉洗净后，砍成小块，放入粉、十三香和10克红酒腌制半小时。

2步、把调料搅拌均匀后，用保鲜膜蒙上腌制半小时。

3步、油热以后，捞出兔肉，注意把腌制出的水份倒出，别放入锅里。

4步、把兔肉煸炒十分钟，让兔肉表面略微金黄，放入花椒、香叶、山柰和八角煸炒出香料的味道。

5步、用剪刀把干辣椒剪成段放入锅中一起煸炒出辣椒的香味

6步、放入姜片和盐继续煸炒。

7步、放入三勺豆瓣酱煸炒出香味，此刻可以看到兔肉也金黄略微泛红。

8步、倒入50克红酒，同时加入50克清水，把葱落成捆放入锅中入味去腥，盖上锅盖焖煮10分钟。

9步、放入香菇和洋葱，洋葱去腥提味，香菇体鲜，焖煮10分钟。

10步、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

11步、加入滚刀切成的土豆块和大蒜，加入盐后，烧30分钟。

12步、起锅前尝盐味如何，还可适当调味。

13步、出锅时撒上芝麻即可。

小贴士：油热以后煸炒兔子一定要把兔肉的水分煸炒到金黄。2、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

3、哺兔的饲养从母兔分娩到仔兔断奶这段时期为哺乳期。哺兔要大量乳汁，加上自身的维持需要，
每天都要消耗大量的营养，而这些营养从饲料中获取。因此，哺兔的饲料必
须营养，富含蛋白质、维生素和矿，在采食颗粒料的同时适当补喂青绿的饲
料。仔兔在哺乳期的生长速度和成活率，主要取决于母兔的量。因此，哺兔充足
的营养，是母兔力和仔兔成活率的关键。

3、建好笼舍。养兔之前先建好兔舍、兔笼，备好有关用具，如食盆、水盆、产箱等，进兔前
一周全壁墼燮±亘全蔓丝塑复一面清理和，以便兔子一进场就有一个舒适的“家”。4、备好饲料。兔常用的粗饲料、精饲料以及矿和添加剂应1个月以上的用量。进兔之
前就应根据兔子原产地兔场情况拟定配方，配好饲料，使新引进的兔不因饲料的变化而造成不
良反应。5、备足药械、。诊治兔病常用的药械如注射器、、剪子、镊子等要好。常用
如助消化药、药、外、抗药和兔瘟也应一些。1、补料时间力高的母兔，仔兔开食时间晚，相反力低或产仔数多的母兔，仔兔开食时间早。一般
仔兔在出生16日龄后就有啃舔行为，补在17-18天进行，晚不能超过20天。2、补料配方补料要求营养，适口性好，易消化，以全价配合料为好。配方一：玉米25%、豆饼15%、炒
大豆5%、鱼粉3%、麸皮30%、苜蓿粉20%、骨粉2%、食盐0.5%，另加赖氨酸0.1%、蛋氨酸0.2%。
配方二：玉米20%、豆饼20%、麸皮37%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%，另加赖氨酸0.1%、蛋氨
酸0.2%。