关键词 |
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面向地区 |
全国 |
用途 |
肉牛 |
产奶量 |
1 升 |
净肉率 |
12 % |
毛绒产量 |
5 千克 |
屠宰率 |
4 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
肉牛属于恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热量散发较慢，不善于通过皮肤增发散热来调节体温，因此肉牛耐寒不耐热。肉牛饲养比较适宜的温度大约在10-25℃，适合生长温度实在15-20℃。在适宜的环温下，肉牛产热和散热维持动态平衡。当环境温度超过适宜温度时。肉牛产热大于散热，就要通过增加呼吸散热和辐射散热，或通过减少采食量进而减少热量产生来调节体温平衡。当通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时，就会引起体温升高，发生热应激甚至热射病。
夏天温度升高，预防西门塔尔肉牛热应激的办法建议：
1.充足清洁的饮水供应：
水是重要的营养素，也是容易被忽略的，应肉牛24小时清洁饮水。
2.调整TMR日粮水分：
调整TMR日粮水分至50-55%。
3.提高日粮营养浓度（已瘤胃健康为前提）：
适当提高精饲料比例；适当提高日粮蛋白浓度，使用蛋白质来源，适当增加过瘤胃蛋白的比例；可适当使用一些脂肪含量高的原料如胡麻饼，全棉籽，玉米胚芽饼，棕榈粕适当提高日粮能量浓度（日粮总脂肪不超过干物质的7%）；有条件的可添加糖蜜（按厂家说明添加，改善日粮适口性）和脂肪粉（饱和脂肪，减少代谢热，提高能量浓度，用量不超过日粮干物质2%，过多影响采食量）。
4. 注重肉牛离子平衡：
热应激会使呼吸加快，二氧化碳损失加快，打乱血液pH酸碱平衡，而且喘气会减少反刍，降低瘤胃缓冲能力，导致瘤胃酸中毒。增加小苏打用量至精料的
1.5%（或100-150g 每头每天），同时配合40-60g氧化镁每头每天效果更好；热应激期间牛钾损失增多，可适当补充氯化钾30-50g每头每天。
5. 使用粗饲料：
有条件可饲喂一些青绿饲料增加适口性，饲喂一些大豆皮，麸皮，玉米皮，甜菜颗粒或全棉籽等短纤维物质增加有效纤维的同时改善TMR日粮适口性，提高采食量。
6.添加剂的合理使用：
饮水中加入0.1%的人工盐或电解多维；每日每头添加维生素 C1000-1600毫克、维生素A 10-15万单位、正常量3-5倍的维生素E ；使用酵母培养物，改善瘤胃内环境，增强瘤胃功能；可适量添加有机铬（酵母铬，烟酸铬等）。
西门塔尔牛养殖场的消毒工作
养殖场门口须设置消毒池， 而且人员进场须要消毒。所有人场车辆进行消毒， 池子设施可以按照车轮间距以及道路宽度确定尺寸， 一般与路等宽， 长度一般为车轮周长的1.5~2.5倍。池底设计应呈坡面；消毒他内消毒药可添加2%烧碱溶液。消毒液要保持新鲜， 规模校较大的牛场 （工作人员45人以上） 每天更换一次消毒液， 小规模 的牛场可每7天更换一次。针对牛场内的防疫， 一般定期对牛舍内外及舍内设备设施进行消毒， 可以根据病原体的特点采用不同的消毒药物， 常用的消毒药物有过氧乙酸、高锰酸钾、漂白粉、次氯 酸钠、碘酒、甲醛等。
全国西门塔尔牛热销信息
