关键词 |
大型中 |
面向地区 |
产地 |
其它 |
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用途 |
肉牛 |
品种 |
西门塔尔牛 |
产奶量 |
5 升 |
净肉率 |
55 % |
毛绒产量 |
5 千克 |
屠宰率 |
65 % |
体重 |
250kg |
“养牛一年能赚20万元以上呢。”岁末，家住黄平县新州镇柿花村的李忠书悠闲地在家里的地炉边烤火，掰着给我们算了一笔养牛账。李忠书在1987年入，曾任过村主任、村支书，由于年岁已大，于2017年卸任。贵州六盘水西门塔尔牛大型中转场。
2022年七月，现在各规格的西门塔尔牛价格比较！终端牛肉的零售价格一般在四十元每斤上下，各地不一样可能高三五，也可能低三五，总之牛肉的价格全年比较！没有太大的起伏！现在属于夏季，牛肉的需求量低一些，能屠宰的肥牛在一千三百斤到一千六百斤之间的价格在十七元到十八元每斤！全年行情还是比较的，每年秋冬季节老百姓牛肉需求，屠宰牛的价格会略有回升，大概在一的幅度！
现在各阶段育肥小公牛的价格为，四百斤至五百斤的中的西门塔尔牛价格在九千元至一万元，五六百斤的价格在一万一千元上下！如果是稍差些，价格还能下探一千元左右！四五百斤的母牛价格在一万一二，体重在五六百斤的母牛价格在一万三四！如果是怀孕的基础母牛体重在九百斤至一千一百斤的头一次怀孕的基础母牛，价格一般在两万元上下，两万一二都是正常，具体要大母牛的体型骨架，花片还有怀孕月份！如果是二产三产的大母牛一般体重在一千五六百斤，有的大母牛体重甚至达到了一千百斤，这种母牛的价格一般在两万五六至三万元！
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“我在地面铺了发酵层，中和了牛的物，这样一来牛粪就不臭了。发酵层由谷壳、木屑、酵素组成，经过牛的踩踏形成的有机肥，可每吨卖出680元。”李忠书说，“现在养的牛全身都是宝，皮、骨、肉、粪样样都能卖钱，养牛真是个好产业。
杨永祥是康润牧业有限公司一名工人。该公司位于郑集乡张楼村，董事长胡继箱是张楼村人，一名80后。20年前他外出打拼，后来跟随其家人走南闯北从事牛肉生意。2020年他返乡创业，成立了康润牧业有限公司，先后投资3000余万元发展肉牛养殖。
目前已验收暖棚牛舍5户，青贮窖1户，通过产业扶持政策，牛产业发展呈蒸蒸日上势头。规模养殖渐显现，坚持建发展，以村集体经济为目标，规模化养殖为支撑，采取规范和新建的，将建成1处生产水平高，综合竞争力强的规模化养殖小区——中营千头肉牛养殖小区。
