鸡蛋供应迎来转折点

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鸡蛋供应迎来转折点？
蛋价创新低，需谨慎从供应上来看，全国蛋鸡总存栏量处于高位，且仍然处于增长阶段，供应的压力中短期难解。
尽管蛋鸡养殖的利润目前在盈亏平衡点附近徘徊，但之前长期的仍然能维持产业的生产运转，产业淘鸡去库的动力不足。
需求方面，猪肉供应正在缓慢恢复，价格重心下移，对鸡蛋的替代需求将会减少。随着国内的控制，餐饮、学校逐渐有序恢复，鸡蛋差的消费阶段将过去，消费的弱反弹仍可期待。
一、供应
卓创数据显示4月份全国在产蛋鸡存栏量为13.700亿只，环比涨幅2.64%，同比涨幅13.18%，月度新开产蛋鸡数量多于淘汰鸡出栏量。2020年前4个月在产蛋鸡存栏环比持续增长。
二、养殖利润
蛋鸡养殖利润从2019年3月一直维持至2020年1月，且多数时间利润丰厚，处于历史同期高位。2020年春节前后，蛋鸡蛋养殖利润处于盈亏平衡线附近。前期引发的行业扩产压力开始体现。
三、生猪价格走势
图4：生猪价格走势（单位：元/公斤）
 生猪价格已从高位回落，目前下跌趋缓。
四、现货及其它
图5：鸡蛋现货价格走势（单位：元/斤）
鸡蛋主产区现货价格5月至2.20元/斤，处于历史偏低位置。
图6：鸡蛋现货价格及季节性规律
从鸡蛋现货价格的季节性规律来看，3-4月是传统的鸡蛋消费淡季，也是现货价格出现低点的时候。
五、综述及建议
从供应上来看，全国蛋鸡总存栏量处于高位，且仍然处于增长阶段，供应的压力中短期难解。
尽管蛋鸡养殖的利润目前在盈亏平衡点附近徘徊，但之前长期的仍然能维持产业的生产运转，产业淘鸡去库的动力不足。
需求方面，猪肉供应正在缓慢恢复，价格重心下移，对鸡蛋的替代需求将会减少。随着国内的控制，餐饮、学校逐渐有序恢复，鸡蛋差的消费阶段将过去，消费的弱反弹仍可期待。
大码鸡蛋占比减少　鸡蛋产量或迎拐点
进入5月后，蛋价低于养殖成本线，养殖盈利欠佳刺激养殖单位淘鸡积极性提升。根据卓创资讯监测数据显示，5月周代表市场淘汰鸡出栏量环比涨幅5.79%，从淘汰日龄来看，产区淘汰鸡平均淘汰日龄460天，较4月末缩短26天。随着淘汰鸡出栏量的增加，产蛋鸡存栏量涨势放缓，鸡蛋供应能否迎来转折点？
 从大、中、小码鸡蛋占比来看，截至5月第三周，主产区大码鸡蛋平均占比44%，同比下降3个百分点；中码鸡蛋平均占比38%，同比上涨3个百分点；小码鸡蛋平均占比18%，同比持平。5月份新开产蛋鸡主要是2019年12月和2020年1月补栏的鸡苗，2019年12月代表企业鸡苗销量4951万羽，环比涨幅1.64%，为2019年下半年高，2020年1月份补栏量虽稍有降低，但高温天气下蛋重上涨缓慢，因此整体看来小码鸡蛋占比维持稳定。随着前期新开产蛋鸡逐渐进入产蛋高峰期，高峰期产蛋鸡存栏占比高，中码鸡蛋占比增加。淘汰鸡淘汰日龄缩短、出栏量提升，大码鸡蛋占比呈现减少趋势。截至5月22日，主产区大、中、小码鸡蛋占比如下表所示。
根据理论在产蛋鸡存栏量（即前5-16个月总补栏量）来看，5月份理论产蛋鸡存栏量环比增加0.76%，鸡蛋产量依然呈增加趋势，6月份理论产蛋鸡存栏量环比持平。目前中小码鸡蛋占比较高，虽然淘汰鸡出栏量增加，但产蛋鸡存栏量维持高位，5月份鸡蛋产量或仍维持在较高水平，预计5月份鸡蛋产量或在220万吨以上。受春节假期及卫生事件影响，2月份补栏量显著减少，6月份新开产蛋鸡数量减少，同时在养殖亏损情况下，随着淘汰鸡淘汰日龄的提前，端午节前后部分养殖单位有集中淘鸡计划，因此6月下旬产蛋鸡存栏量或迎来拐点，鸡蛋产量在三季度或呈减少趋势。</a>