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孔雀,价格 |
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孔雀的观赏价值
孔雀属于吉祥的观赏鸟，因羽毛艳丽、色彩斑斓、具有的观赏价值而被广泛引进和饲养。蓝孔雀和绿孔雀颇为相似，主要区别为羽冠不同，绿孔雀头部的羽冠为柱状，蓝孔雀的羽冠展开为扇形。雌雄孔雀的体态特征和外观上有明显差异：雄性的羽毛鲜艳，腹部有黄白色，具有1.5ｍ覆尾羽，羽上有金属光泽的眼状网；雌性体羽以灰色为主，没有覆尾羽，羽色不及雄性鲜艳。
孔雀羽毛亦有较高的经济价值，孔雀的尾羽相当名贵，商品名称为“孔雀翎”、“孔雀线”、“孔雀眼”，适合做各种装饰品。孔雀头颈、尾部等羽毛可制作的工艺品。孔雀标本在国际上的价值亦较高。
孔雀的食用价值
孔雀具有食用保健价值。孔雀产肉多，屠宰率达80%以上，肉质结实细嫩，是高蛋白、低热量、低脂肪、低胆同醇的肉食。孔雀肉蛋白质含量高达28%，热量为4228.87KJ•kg，脂肪含量仅为0.8%，胆同醇仅为0.049%，优于鸡肉、猪肉和牛肉。孔雀肉富含18种氨基酸（22%），各种无机元素及微量元素含量比鸡肉高，同时含一定量的维生素Ａ、Ｅ及水溶性维生素，尤其是内脏（肝）含丰富维生素Ａ、Ｅ和Ｂ2，其含量为鸡肝的2~3倍。
随着我国孔雀养殖规模逐渐扩大，孔雀蛋也逐步成为产业化生产的重要部分。孔雀蛋脂肪含量9.2mg•g，蛋白质含量155.5mg•g，氨基酸总量为130.4 mg•g，矿物质中锌含量为0.1969 mg•g，钠含量为1.98 mg•g，维生素Ｃ（ＶＣ）含量为0.303 mg•g。骨钙含量达20%左右，磷为9%，钙磷比为2.1:1，优于牛奶的钙磷比，与人奶钙磷比例相接近，有机钙吸收利用率高。
因此，孔雀肉、蛋均属高蛋白、低脂肪、低胆固醇，富含多种维生素和矿物质的食源，且骨骼钙含量丰富。
孔雀的药用价值
孔雀是医药学上名贵的医药原料，早在明朝时期李时珍的《本草纲目》就有孔雀药用的详细说明：“孔雀辟恶，能解大毒、百毒及药毒，其胆也可作药”。初级加工的冻孔雀肉有强身健体的作用；孔雀头颈、尾部等羽毛提取物可提高人体力，增加抵抗力，具有杀灭癌细胞的特功效。孔雀肉、血有的功效，提取孔雀粪便有效成分可制成美容品、药膏等，亦可抑杀细菌。现代中医验证，孔雀有滋阴清热、平肝息风、软坚散结的作用。
孔雀禽舍场地的基本要求
根据建场性质、经营方向、规模大小、投资情况和发展规划等多种因素选好场址，进行总体规划、合理布局，搞好设计，配备必要的设备和用具，既能满足孔雀的生理、生活需求，又能节约资金，，方便生产管理。
孔雀禽舍场地的基本要求：
１．场地的选择
养殖场应建在南向或东南向，地势较高、干燥平缓、向阳背风、排水良好、环境安静；场地土壤以沙质土或沙壤土为好；要远离污染源，并与居民区有一定距离的地方。
２．水源和水质的选择
水源充足，水质要达到公共卫生饮水标准。
３．交通运输和电力供应
选择距交通主干线有一定距离，但又不能太远，交通方便通畅的地方。距电力供应输电线不远，能有效保障生产生活用电的地方。
孔雀禽舍建设
孔雀养殖场的布局，要把生产区、生活区与行政区分开，尤其是生产区与生活区、行政区隔离。养殖生产区四周要有围墙，主要建筑设施包括孵化室、育雏室、育成鸟舍、成年（种）鸟舍等，按以上顺序自上风向到下风向进行安排，孵化室与其它生产区有一定距离，各笼舍之间要有卫生间隔距离，防止交叉感染，又要排列整齐紧凑。料道与粪道要分开。孔雀喜温、怕冷、怕湿，夏季对太阳直射较敏感，笼舍四周要多植树木花草，搞好绿化美化。
１．成年孔雀笼舍以组进行设计，每组种孔雀（1雄5雌）所占笼舍面积30平方米以上，其中房舍面积占1/3，笼网面积占2/3。笼舍高2.5/3米，与网舍（运动场）直接相通。网舍周围和顶部用孔径２．５厘米左右的铁丝或尼龙网罩住，也可用竹篱笆代替。每组笼舍室内和笼网中离地面1.3米各横一直径6~8厘米左右的木杆作为栖木。笼舍地面上铺一层5~10厘米的细沙。
２．青年孔雀笼舍每间笼舍所占面积40~60平方米，其中房舍面积占1/3，笼网面积占2/3。笼舍高2.5米为宜，如盖砖木或土木结构的房子，顶部要有保暖用的天花板。笼舍设有门窗，通过门与网舍（运动场）相通。网舍周围用孔径２2.5厘米左右的铁丝或尼龙网围住，也可用竹篱笆代替。笼舍地面上铺一层5~10厘米的细沙。冬季气温较低的地方要供暖，保持一定的恒温。
３．雏孔雀笼舍由于人工育雏需保持较稳定的温度，因此，建筑要求房舍低矮，墙体较厚，地面干燥，房顶设天花板和保温设备。同时要求通风良好，既空气新鲜，又不能过多影响温度变化。笼舍跨度5~6米，房高2米左右，四面是墙，南面有门与网舍（运动场）相通。房顶有保温材料制作的天花板。如冬季气温较低的地方要有供暖设备保温。房舍建筑面积的多少，根据饲养规模决定。网舍四周用铁丝网或竹篱笆围住，并在地下铺设30厘米以上的金属网或地下墙，防止鼠害和其它动物危害。
孔雀养殖场的建设与管理
孔雀在人工饲养条件下，所生存的各种环境条件对其生长发育速度、健康状态及生产性能的发挥具有重要影响。同时，合理的养殖场建设对于降低饲养成本，减少饲养人员的劳动强度，方便日常饲养管理均具有良好的作用。因此，从孔雀养殖场的创建开始，就应较全面、较充分地考虑到各种因素的存在，科学、合理地进行安排。
一、养殖场的场址选择
养殖场应选建在地势平坦或略有坡度（3-5度）的砂质土或砂壤土的地区，以排水通畅，场舍无积水。孔雀在自然生活条件下，喜欢在具阳具阴的地方生活，故养殖场区应避风雨、向阳、采光良好。为避免烈日照射，可在养殖场内外种植树木。根据孔雀要求安静的环境和卫生防疫需要，养殖场应尽量远离城镇、主要公路、铁路和其他禽畜饲养场。交通条件是对外业务联系、运送饲料、出售种鸟、种蛋等生产的条件，应在建场时予以考虑。孔雀的日常饮水、饲养器械清洗消毒、种蛋孵化等均需要多量的用水，因此，充足及符合卫生条件的水源是养殖场建立时所的条件之一。孔雀的饲养管理用电量不大，但在较大养殖场中的饲料加工、种蛋孵化、育雏和场区照明等，则用电量将会增高，为生产，建场时应完成电力建设并根据需要配备发电机组。为避免和减少孔雀发生传染性疾病、寄生虫和中毒性疾病，养殖场应建在土壤、水源、空气环境未受污染的地区。
此外，考虑到养殖场的发展，在选择场址时，应结合资金等情况，留有一定范围的扩展空间。
二、养殖场的建筑设施及布局
养殖场主要建筑设施包括：饲养笼舍、运动场、种蛋库、孵化室、饲料库及加工间、科研室、兽医室及各种生产、生活辅助设施等。
雄孔雀有发达的尾羽，具有离地休息的习性，笼舍结构需坚固且要有足够的饲养空间，每组成龄种孔雀（公母比例为1-4、5）可按30-50平方米地面，其中鸟舍占1/3，运动场占2/3。笼舍高度按2.3-5米设计。运动场周围及上方应用网眼孔径不超过2.5厘米的铁网或者尼龙网罩起，笼舍地面采用水泥结构以利于清洗、消毒。为消除粪便方便，可在其上铺以少量细沙。距笼舍地面1.2-1.5米横置直径为5-7厘米的树干作为栖木。青年孔雀笼舍根据群体数量及年龄大小合理安排饲养面积，要求既有足够的运动空间又尽量节省饲养面积，做到运动场、鸟舍面积及位置匹配合理且管理方便。
雏孔雀的日常管理要求非常细致。尽力保持环境的安静，严禁嘈杂。逐渐建立食物条件反射。每日清晨应仔细观察温度，小雏的精神状态及粪便等，做到及时发现问题，及时处理。笼舍要求清洁，并有充足的保健砂让孔雀自由采食。食槽、水槽做到每日清洗。每周烫洗消毒一次。由于孔雀翅羽生长速度快，１周后即可飞翔，应注意防逃措施。另外，在整个饲养期间，应定期防疫，定期驱虫，定期消毒。
2、成年孔雀的饲养管理
成年孔雀的日常管理主要为清扫笼舍、房舍、粪便及饮食用具。喂料应定时，不能随意更改，使孔雀生活有一定的规律。孔雀的饲料主要由粒料、混合饲料、青绿饲料三部分构成。粒料主要有高梁、玉米、大麦、麻籽等，粒料盆应选择大号、沉重些的铝盆，以防被孔雀跳翻。混合饲料是由各种能量饲料、蛋白质饲料及骨粉、钙粉、微量元素及各种维生素构成。青绿饲料则是指各种菜叶、嫩草、瓜果等。在育雏时，需加入适量肉末、熟鸡蛋等，先将其切碎，加入适当混合料搓勾，称之软料，软料可单喂给，也可拌青饲料中喂给。孔雀在繁殖期、换羽期，应适当增加维生素Ｂ1，Ｂ2和维生素Ｅ，以及贝壳、骨粉等矿物质饲料。孔雀的饲料主要是粒料、混合（软料）、青绿料搭配而成。每天下班前应注意孔雀的各料采食量，次日适当调整，以减少浪费。
四季管理：春季：天气逐渐暖和，日照逐渐加长。是孔雀求偶、交配产卵的繁殖季节。这时孔雀运动量大，采食量大，应加大喂量，提高饲料中的营养水平，补充蛋黄、面粉虫、鱼料及各种维生素，增加钙、磷等矿物质饲料。同时要求在笼舍内搭上产蛋窝，为产卵做好准备。 夏季：夏季为高温，多雨季节。孔雀产卵逐渐停止，管理是防暑降温、无树木遮荫的要搭凉棚，饲料应增加青绿饲料的比例。同时要求勤换水，勤洗食盘、水盆。软料应防止变质，粒料应防止发霉。 秋季：日照逐短，气温逐降。孔雀开始换羽，饲料中应减少油料种子的比例。管理上主要防止各种疾病及寄生虫的发性。同时要做好越冬的准备，如笼舍消毒，防寒保温措施等。 冬季：气侯冷，日照短。饲料中应增加没料作物种子的比例。同时应注意防寒，多晒太阳。
四、孔雀常见疾病的防治
孔雀的传染病，主要有鸡新城疫、鸡马立克、鸡白痢、禽痘等，另外，也常见各种体内外寄生虫病的发生。为避免这些疾病的发生，要严格日常卫生工作，每年春、秋两季全面清理大消毒，将笼舍中的沙子清除，消毒后铺换新沙。梅雨季节注意防潮，并定期投喂驱虫药，一般半个月至１个月为一疗程。为防治肠炎，可适当喂０.１％的高锰酸钾水。
孔雀金黄色葡萄球菌病：
临床症状：病孔雀主要表现呆视无精神，羽毛松乱，眼半闭，厌食，前期站立不动，后期伏地不动，喜大量饮水。始终严重腹泻，从灰白色，绿白色，淡黄色到水样稀便。体温在４２.８－４３.５℃。病程４－５天，后脱水死亡。
病理变化：咽部充血，气管上端有针头大的出血点，心包毛细血管紧张，心包有炎症，内有淡黄色液体，心内有凝血块，肝脏有米粒和绿豆样大小不等的溃疡或坏死病灶，有的边缘肿胀，切开有石灰样的脓样，外表呈圆形的灰白色物。胆囊肿张３－４倍，肌胃粘膜易剥离，肌层表面有条纹状出血斑。嗉囊内有未消化的食物。盲肠有化脓性溃疡、粘膜脱落，肠壁呈网状透明变薄，内有稀便呈灰绿色，肾脏粘膜易剥离。
防治方法：用高敏感的红霉素治疗，可收到良好效果。用红霉素５－１０万单位，加５％的葡萄糖水５０毫升隔日一次静脉注射，中间每日内服红霉素、氯霉素、多酶片各一片，共静脉注射和内服药各５次
