关键词 |
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面向地区 |
全国 |
用途 |
种牛 |
产奶量 |
20 升 |
净肉率 |
48 % |
毛绒产量 |
6 千克 |
屠宰率 |
50 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
在短暂的时间里,获得高的肉牛养殖效益。这是肉牛养殖户的大心愿。育肥肉牛没有健康壮实的身体很难达到肉牛养殖者的期盼的要求。所以我们只有主动做好育肥肉牛的饲养管理,才能确保较高的西门塔尔肉牛效益!
为了让更多的养殖户加入,养殖小区集中流转土地14亩,一期总投资110万元,设有育肥牛舍3棚、青料仓库8间,设有药品室、管理室、档案资料室、化粪池等,一期建设可容纳肉牛180头。按照“精建重管、育肥为主、快进快出、收益回转”的运营思路,养殖小区共吸收24户养殖户入股,一期养殖肉牛158头,形成了规模养殖,改变了昔日“散小乱”养殖模式。
养殖小区的红火经营,有效带动了周边群众共同发展肉牛养殖产业,如今,小寨村肉牛养殖户增加至60多户。而随着小寨村养牛产业的发展,饲料供给催生了猛拉村委会、舍所坝村委会、大石板村委会玉米、黑麦草、皇竹草的青料种植,“订单生产,农户自种,保底收购”的青料种植产业迅速发展,达1200亩,带动104户群发展种植。
西门塔尔牛适应期饲养管理
养殖户新购待育肥牛后,由于饲养条件和环境前后各不相同,须经过10~20天的适应期,在适应期内应做好以下工作:
1.饲喂干草 当牛只饮足水后,可饲喂干草或秸秆,第1次饲喂应,每头牛4~5公斤,2~3天后逐渐增加给量,5~6天后让其充分采食。
2.饲喂混合精料
牛只经过饲喂2~3天的粗饲料后,开始饲喂混合精料,精料量一般占活重的0.25%~0.5%,以后逐渐增加到计划量。
3.供给清洁饮水 牛只经长距离、长时间的运输,应激反应大,对牛只补充水分。第1次饮水,应限制饮水量,切忌暴饮,第2次饮水,应在第1次饮水后3~4小时,此时可自由饮水。第1次饮水时可加入少量人工盐,第2次饮水可在水中掺些麸皮。
4.其他管理措施 分群或固定槽位,管理人员不定时的到圈内观察,同时进行体内外驱虫和健康检查、健胃。在适应期间,饲养人员应主动接近牛只,观察每头牛的精神状态、食欲等情况,发现异常及时处理。
去年以来,龙王镇将肉牛养殖作为脱贫攻坚和群众致富增收的主导产业来抓,引导贫困群众联建共养,依靠丰富的植被资源和成熟的养殖技术,大力推广“小群体、大规模”的模式,肉牛养殖产业,积极推进了全镇西门塔尔肉牛养殖规范化建设、规模化发展。
目前,龙王镇已经建成标准化圈舍11000平米,培育养殖大户32户,西门塔尔肉牛存栏2200头,每年出栏肉牛1600头,销售收入2600万元,箭口、九龙、三房、永胜等九龙山连片肉牛产业示范带初具规模,龙王镇正向着“肉牛养殖强镇”迈进。
供给呈紧平衡。总体来看,中国牛肉生产增速低于消费,2015-2020年,中国牛肉产量、消费量的年均增长率分别为1.7%、5.8%,供应呈趋紧态势,价格高位运行。2020年,牛肉市场价格为84.10元/公斤,比上年涨14.9%。2021年6月,牛肉市场零售价格为88.96元/公斤,同比上涨4.2%。
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