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玉米霉变原因
正常玉米籽粒皮色有黄色、白色、红色、紫色、黄褐色多种，以黄白色为多见。正常玉米的颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米，应该废弃。对于轻度污染的玉米，经适当处理可以达到饲用标准的，仍可利用。
酶解：健胃增食、护肝通肾、脱毒、。
玉米物理脱毒法
水洗法：先将发霉的玉米磨成碎粉，将其倒进缸中，加入3～4倍水，然后进行搅拌、静置、浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止。
酶解：健胃增食、护肝通肾、脱毒、。
玉米物理脱毒法
辐射法：紫外线和等离子体照射可以杀死霉菌也可破坏霉菌产生的毒素，但同时也会破坏饲料中的营养物质。将污染黄曲霉毒素的饲料铺成薄层，用高压汞灯紫外线大剂量照射，去毒率可达97%～。
酶解：健胃增食、护肝通肾、脱毒、。
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