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在养殖黑天鹅的时候，我们要注意根据黑天鹅的品种饲喂不同的饲料。例如如果是种鹅的话，那么饲料要以精饲为主，然后配合适量的牧草。精饲中要添加适量的鱼粉与钙粉，促进繁殖。如果是青年鹅的话，那么可以粗蛋白饲料为主，配合它自己的自由采食。黑天鹅一般能够以水域中浮生的水草为食，不过人工养殖的时候，还是需要适当饲喂一些营养饲料，合理搭配饲料中的营养比例。
黑天鹅在正常养殖下，一般一年半左右便会成熟。这个时候也进入了黑天鹅的成熟期，这时可在黑天鹅的饲养区中放入稻草，为黑天鹅自主建巢提供原料。在黑天鹅建巢之后，便会开始交配，交配时间一般在两个星期左右，然后就会产下鹅蛋。产蛋之后，黑天鹅便会对其进行孵化。黑天鹅在繁殖的时候，要注意控制好外界因素，不可过于喧哗吵闹。黑天鹅受到惊吓的话，那么会停止孵化，降低繁殖率。
黑天鹅在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、新疆和华中及东南沿海地区，在澳大利亚和新西兰及其附近的岛屿上也有分布；栖息于湖泊、水库及沼泽湿地。黑天鹅每年3月中旬至4月中旬北迁，9月南迁，属于候鸟， [8] 成对或结群活动，具有较强游牧性。黑天鹅的食物几乎完全是植物，包括各种水生植物和藻类。 [9] 黑天鹅繁殖期为每年6-7月，雌雄共同营巢于水边隐蔽处，每窝产卵4-8枚，孵化期34-37天，寿命20-25年。
天鹅是美丽漂亮的象征，黑天鹅红喙黑羽，外表靓丽夺目，观赏价值高。 [11] 黑天鹅一般在海岸、海湾、湖泊等水域进行养殖，饲养方法简单，抗病力强，人工养殖黑天鹅经济效益可观，前景广阔。黑天鹅是原产于澳大利亚的珍贵品种，到17世纪以后黑天鹅才被世人知晓，所以“黑天鹅事件”用来指那些完全在经验之外、不可预测的事情。
黑天鹅比疣鼻天鹅更为亲近人。幼鸟呈灰褐色，羽毛浅且颜色较浅。 与许多鸟类一样，雄天鹅（称为"cob"）比雌天鹅（称为"pen"）稍大一些，存在性二态性。
在繁殖期喜欢栖息在开阔的、食物丰富的浅水水域中，如富有水生植物的湖泊、水塘和流速缓慢的河流，特别是在针叶林带，喜桦树林带和无林的高原湖泊与水塘，冬季则主要栖息在多草的大型湖泊、水库、水塘、河流、海滩和开阔的农田地带。
