产品名称 |
萨福克羊 |
面向地区 |
全国 |
萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。该品种羊是以南丘羊为父本，当地体型较大、瘦肉率高的旧型黑头有角诺福克羊为母本进行杂交培育，于1859年育成。产肉性能好，经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大胴体和羔羊肉的理想品种。美国、英国、澳大利亚等国都将该品种作为生产肉羔的终端父本品种。
中国从20世纪70年代起先后从澳大利亚、新西兰等国引进黑头萨福克，主要分布在新疆、内蒙古、北京、宁夏、吉林、河北和山西等省、自治区。根据李颖康等（2003）的资料，引入宁夏畜牧所的萨福克羊，周岁公羊体重114.2±6.0kg，周岁母羊74.8±5.6kg；2岁公羊体重129.2±6.7kg，2岁母羊91.2±10.9kg；3岁公羊体重138.5±4.4kg，3岁母羊95.8±7.2kg。头胎母羊产羔率173%，第二胎产羔率204.8%。
萨福克羊(Suffolk)以其体型大,早期生长快,肌肉丰满,后躯发育良好,繁殖性能好,产肉多和适应性强等特点而著称于世,是世界上优良肉用绵羊品种之一。萨福克羊引进我国后,适应了各地的自然生态条件,并能保持其原有的优良性状。利用萨福克羊早熟、体大、肌肉发育良好的特点,与我国多个绵羊品种进行杂交,可提高杂交后代羔羊的生长发育速度和产肉能力。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
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