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养鸡技术我国的地方品种资源

我国的家禽地方品种是世界上丰富的。到目前为止，有超过200种。地种然具较强的适应能力且肉质但没有较强的商品竞争力，生产性能不高，不适合高密度饲养。下面介绍几种具有代表性的地方品种。
一、仙居鸡
仙居鸡原产地为浙江省仙居县，是蛋用型中的优良品种。单冠、眼大、颈长、尾翘、骨细，体格偏小，肌肉结实、紧凑匀称，动作敏捷，胆小，属于神经质型。有多种毛色，一般分为白、黑黄、麻雀斑色。其中胫部有黄、青及肉色等不同颜色。有抱性，性成熟较早，具有较强的繁殖能力，在公母比例为1:16~1∶20的情况下，受精率高达 94.12%。年产蛋量平均为180~200枚，蛋重平均为43克，蛋壳为淡褐色。成年公鸡体重约为1.5千克，母鸡约为1.0千克现阶段科研单位在产区设立原种场以便进行选育，以期其经济性能可以尽快得到提高。

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萧山鸡

萧山鸡原产地为浙江省杭州市萧山区。其特点是个体偏大，单冠。冠、肉髯、耳叶均为红色，颈羽黄黑相间，喙、胫为黄色。此鸡有较强的适应能力，产蛋期一般在6~7 月龄，年产蛋量平均为130~150枚，蛋重50~55
克，蛋壳为褐色。成年公鸡体重平均为2.5~3.5千克，母鸡平均为
2.1~3.2千克。

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寿光鸡
寿光鸡原产地为山东省寿光市，是蛋肉兼用型品种，其特点是产的蛋个头大。寿光鸡个体偏高大，体形分大、中两个类型。头大小适中，单冠，眼大有神。羽毛黑色，皮肤白色，冠、肉髯、耳和脸均为红色，喙、跖、趾为黑色。大型寿光公鸡的成年体重平均为38千克，母鸡平均为31千克，年产蛋量平均为90~100 枚;中型寿光公鸡的成年体重平均为3.6千克，母鸡平均为2.5千克，年产蛋量平均为120~150。蛋期一般在8~10月龄，蛋重平均在克以上，蛋壳为褐色，壳厚且牢固，易保存，不易损坏

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横斑洛克鸡
横斑洛克鸡原产地为美国，是蛋肉兼用型鸡种。其特点是单冠，冠和耳叶为红色，喙、胫和皮肤均为黄色。6~7 月龄为生产期，年产蛋量平均为17018，高产平均为230~250枚，蛋重平均为50~55蛋。鸡重平均为4.0~4.5千克，母鸡平均为3.0~3.5千克。

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白科尼什鸡
科尼什鸡原产地为英国的康沃耳，它是由几个斗鸡品种杂交培育而成的品种。白科尼什鸡是科尼什鸡在美国与显性白羽的白来航鸡杂交培育而成的。其特点是身披白色羽毛，喙、胫、皮肤均为黄色;豆冠，喙短粗而弯曲;体躯大，胸宽，腿部肌肉发达，站立时体态高昂，争强好斗。成熟期早，60日龄体重平均达1.5~1.75千克。但是产蛋量低，年平均产蛋量约为120枚，蛋重平均为54~57克，蛋壳为浅褐色。成年公鸡体重平均为4.5~5.0千克，母鸡体重平均为3.5~4.0千克。现阶段普遍将其用作肉仔鸡的父本。

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