临夏西门塔尔养牛基地

　　郭吉虎告诉我们，牛除了吃从外地运来的饲料，还吃山芋杆、稻草等新鲜作物，而这些作物都来自周边村庄。郭吉虎每次自己去运输，一次就是好几吨。郭吉虎养牛，实际上也给这些提供草料的村民带来了新收入，可谓一举多得。临夏西门塔尔养牛基地。

现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！

　　“家里虽有二三十亩地，但靠天吃饭，挣不了钱。”正因如此，上世纪90年代，像同村大多数人一样，16岁的韩延宁走出大山谋求出路。从玉树藏族自治州到海西族藏族自治州再到北京，谋生之路，就像村里的那条盘山路一样，蜿蜒崎岖。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　“养牛一年能赚20万元以上呢。”岁末，家住黄平县新州镇柿花村的李忠书悠闲地在家里的地炉边烤火，掰着给我们算了一笔养牛账。李忠书在1987年入，曾任过村主任、村支书，由于年岁已大，于2017年卸任。

　　抢抓政策新机遇，近年来，西阳乡坚持以产业发展促农民增收，在产业发展的道路上积极为，抢抓崆峒区肉牛养殖政策机遇，把肉牛养殖作为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的抓手，积极宣传肉牛养殖政策，解决群众发展的后顾之忧。

　　郭吉虎告诉我们，牛除了吃从外地运来的饲料，还吃山芋杆、稻草等新鲜作物，而这些作物都来自周边村庄。郭吉虎每次自己去运输，一次就是好几吨。郭吉虎养牛，实际上也给这些提供草料的村民带来了新收入，可谓一举多得。