产品名称 |
鲁西黄牛,鲁西黄牛报价,鲁西黄牛批发 |
面向地区 |
品种 |
鲁西黄牛 |
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用途 |
其它 |
被毛长短 |
cm |
产羔率 |
% |
净肉率 |
% |
泌乳量 |
升 |
乳脂率 |
% |
屠宰率 |
% |
公母 |
其它 |
体高 |
其它 |
体长 |
其它 |
体重 |
其它 |
胸围 |
其它 |
德宏鲁西黄牛批发报价
鲁西黄牛体大的价值在于肉用，肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，肉质刨面呈雪花状，红白相间，鲜亮美观，肉质松软、细腻，营养丰富，风味鲜美可口特色。育肥成品牛体重≥550千克，屠宰率54%，胴体净肉率77.2%，肉占净肉重的13%，肉占到净肉重的52%。鲁西黄牛肉中蛋白质含量为23%-24%，脂肪含量为1%-2%，钙含量为5毫克/100克-6毫克/100克，铁含量为23毫克/千克-24毫克/千克，锌含量为46毫克/千克-47毫克/千克。
黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。 黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。在寒冷季节，不畏严寒，不惧大风，一如既往地采食牧草残根枯枝。温长的冬春季掉膘少，春乏少，死亡少。在植被稀疏的荒漠，草场上只靠放牧即能复膘体壮。不仅有较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。 黄牛养殖场应该远离水源保护区域、风景名胜区、自然保护区、远离人口聚居区、工业区、教育局、屠宰区域。牛舍在建设过程中，应该选择地势较高、通风良好、光照充足、背风向阳、干燥整洁的地方。在牛舍选址建设过程中，还应该确保饮用水供给充足，水质要符合畜禽饮用水标准，并且在养殖场内部还应该配置相应的储水设施和配套引水设备。
