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驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长，而且多以放养为主，即是圈养，吃的也是牧草或者秸杆，再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴状殖出来结实，搞病能力好，适应性强肉营养价值高。所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具高较高的营养，相比于牛肉、羊肉、猪肉等，驴肉不只口味，而且营养价值要比他们高许多，请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比：第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。

第三、驴肉中眼的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。

 肉驴养殖是我国近年来扶持的养殖项目之一。肉驴体格高大，结构均匀，外型美观，遗传因素。有产肉量高，肉质鲜嫩的特点。据分析显示，驴肉口感好，营养高。中医认为，驴肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类。肉驴的养殖场建设和效益分析
一、驴舍类型 1、半开放驴舍： 半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需三万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果好。

二、驴舍内设备 1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床以三合土为地面，即保温又护蹄。

2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。
3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。
4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。
5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出

”在接受采访时说。(6)水体浑浊或度较低而引起河蟹食欲。1、复合肥企业阶段性采购。套保时会根据自己的进度，还要看盘面上的套保利润，环节不一，这些都需要折盘面价格，根据实际情况进行，同时，该县引导果农推行有机苹果化生产技术，杜绝使用化学农药和化学肥料，养分补充主要依靠沼液、沼渣，
　　17日，东阿阿胶发布调价公告称：根据公司布局阿胶全产业链的战略目标，结合市场供需情况，经研究决定，自公告之日起，公司产品东阿阿胶、阿胶浆和桃花姬阿胶糕分别上调 14%、 28%、 25%，零售价亦做相应。

　　公告进一步解释说，“公司此次价格，从源头构建产业生态的内在需求。有助于反哺上游原料产业的发展，促进阿胶全产业链的健康发展。”

　　关于价格，秦再次强调了原材料，就是驴皮价格上涨是一个重要原因。

　　近几年，驴皮等原料短缺的矛盾越来越。《畜牧业统计年鉴》显示，近20年间，的毛驴存栏量逐年下滑，驴皮市场价格一路上涨。15年前，每张驴皮价格20多元，2013年每张驴皮已飙升至600元左右，今年已经涨到2000元以上。驴皮是阿胶的主要原料，驴皮价格上涨，直接了阿胶成本上升，继而推动了阿胶上调。

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