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鲫鱼是水产市场中非常受欢迎的一种鱼类，鲫鱼不仅是刺少肉肥，而且味道鲜美，营养价值丰富。对于体质虚弱的人群来说具有很好的滋补作用。其中的就是浓白的鲫鱼汤。受到市场的影响，鲫鱼养殖在我国市场中也非常火热。在许多种养殖模式当中，其中的一种人工养殖模式被很多人认可就是稻田养殖技术，它不仅符合生态养殖的标准，而且在养殖鲫鱼的同时，还能够养殖水稻惊不破坏水稻的生长，改善水稻田的环境，减少稻田中虫害影响。

一、人工繁殖技术

1. 催产时间

要结合亲鱼性腺发育状况、池塘水温、有效积温情况、季节及天气因素而定，确保催产孵化成功率，提高鱼苗质量及成活率。亲鱼随着性腺发育趋于成熟，食量会逐渐减少，一旦水温稳定在18℃以上时，即可起捕已达性成熟的亲本进行人工催产。雌鱼卵巢轮廓明显、腹部柔软有弹性、腹部向上时腹中线下凹；雄鱼轻压腹部有小量白色精液流出，可判断为已成熟。

2. 催产剂

主要有促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A）、DOM等。可根据亲鱼的性别、体重、发育状况及历年催产经验配制成合理剂量，进行催产，一次注射，雌鱼每千克体重宜用LRH-A10～15微克；二次注射，将上述剂量分2次注射，第1次注射总剂量的1/10～2/10，余量第2次注射。雄鱼在雌鱼第2次注射的同时注射雌鱼剂量的1/2。注射方法是将鱼腹部朝上，轻轻提出水面。注射器指向头的方向，与鱼体成45～60度角，在胸鳍基中无鳞的凹陷部刺入，针刺深度为0.5～1厘米。

3. 孵化技术

（1）人工授精：选择人工授精或自然产卵，主要根据产卵池的设计、人手配备、种鱼性比、水温等具体情况进行。如产卵池集卵不便或雄鱼较少，宜人工授精。

（2）孵化管理：孵化设备如孵化桶、孵化环道应设计合理，严防出现死角。孵化水质、水温及水流适宜，富含溶氧，并滤除大型浮游动物如枝角类和桡足类等敌害。及时洗刷滤网，以防逸苗。

二、健康养殖技术

池塘选地：池塘环境：池塘面积一般以5-10亩为宜，水深1.5-2.5米，水质良好，水源充沛，进排水方便，;池塘底质平坦、较硬，一般以淤泥厚度不超过20厘米为宜，池埂坚实不漏水。

育苗选购：在购买鲫鱼鱼种时，应根据主要鲫鱼养殖品种的生物学特征，正确分辨鱼种的优劣，避免上当受骗。

运输管理：购买完成后要用网箱进行运输，运输过程要平稳，减少磕碰状况的发生，这样做可以很高的提升鱼苗的成活几率，运输完成后要对鱼苗进行适应性饲养。

品种搭配：培育大规格鲫鱼品种不要搭配草鱼和鲤鱼，而应选择鲢鱼和鳙鱼，数量应占主养鲫鱼的20%左右，鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早，尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。

鱼苗驯化：鲫鱼放养完成后，要进行驯化工作，驯化初期要在池塘每个角落进行投食，等鲫鱼适应饲料后逐渐的减少喂食的范围，这样对日后的管理很有帮助。

饲料选择：鲫鱼饲料粒径的选择标准应“就小不就大”。一般鲫鱼规格在10克/尾以下时，饲料粒径选0.50毫米;10~30克/尾时选1.0毫米;30~75克/尾时选1.50毫米;75~100克/尾时选2.0毫米;150~300克/尾时选2.40毫米;300克/尾以上时选3.20毫米。鱼的摄食能力受鱼的规格及池塘水温的直接影响，故投饲率应根据实际情况调整，而不应该一成不变。

    

广东茂业水产成立于1998年，是广东省内较具规模的集各类水产种苗产销于一体的水产渔场。多年来，我场与江门、广州等地水产场通力合作，为全国各地输送了大量鱼苗，其中包括新一代吉富罗非鱼苗、奥尼罗非鱼苗、吉奥罗非、黑鱼苗（广东生鱼苗）、淡水白鲳鱼苗、杂交南方大口鲶鱼苗、红罗非鱼苗（彩虹鲷鱼苗）、七星鱼苗、鲫鱼苗、鲤鱼苗、桂花（鳜鱼）、丁桂、本地塘鲺鱼苗、埃及塘鲺鱼苗、台湾泥鳅苗、黄颡鱼苗、叉尾鮰鱼苗、缩骨大头鱼苗、鳖种苗等品种，受到了各地朋友的青睐。 

    “以人为本，诚信至上”是我场的服务宗旨，我们不仅为养殖户提供生长速度快、抗病能力强的种苗，还可免费或有偿为养殖户提供鱼塘规划、养殖技术咨询、水产信息咨询等相关服务。随着现代养殖的多元化，我场不断开发、引进各类新品种种苗，为养殖户提供更大的支持力度。 

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