小肉牛犊吃什么草

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青绿饲料是指天然水分含量60%及其以上的青绿多汁植物性饲料，常见的青绿饲料有天然牧草、栽培牧草、青饲作物、树叶类饲料、叶菜类饲料、水生饲料等。

    (1)天然草地牧草  按植物分类，主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四大类一豆科牧草营养价值高。禾本科牧草虽然营养价值较低，但因它是构成草地植被的主体，产量高、再生力强、耐牧、适口性好，因此，也不失为一类较好的牧草。菊科牧草多具特异味，牛不喜采食。天然草地牧草的营养价值随季节有很大变化。

    (2)青饲作物和栽培牧草  主要有青饲玉米、高梁、大麦、燕麦、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、草木樨、紫云英等。

    在禾本科青绿饲料中以青饲玉米品质好，老化晚，饲用期长，收获晚些干物质单位面积产量增加。青饲玉米柔软多汁，适口性好。青饲高梁也是牛的好饲料，特别是甜高粱。

    青饲大麦是优良的青绿多汁饲料。生长期短、分蘖力强，再生力强。通常于孕穗至开花期收割饲喂。开花期以后老化，品质下降。

    燕麦叶多茎少，叶宽长，柔嫩多汁，适口性好，是一种很好的青绿饲料。收获期对营养成分影响不大，从乳熟期至成熟期均可收获。

    黑麦草适于在我国河南、河北、陕西、山东等地栽培，特点是生长快，分蘖力强，茎叶柔软光滑，品质好，适口性也好。1年可多次收割。饲喂牛应在抽穗前或抽穗开花期收割。

    无芒雀麦是多年生草本植物，抗旱，耐寒，耐碱。由于分蘖力强，耐践踏，故适于放牧利用。适时刈割营养价值接近豆科牧草。

    苜蓿为豆科多年生草本植物，品质好，产量高，适应性强，不论青饲、放牧或调制干草均可利用，被誉为“牧草”。苜蓿粗蛋白质含量高，且消化率可达70%~80%  另外，苜蓿富含多种维生素和微量元素，同时，还含有一些未知促生长因子，对奶牛泌乳具良好作用。苜蓿1年可收割几茬。但苜蓿茎木质化比禾本科草早且快。通常认为有1/10~1/2植株开花适宜收割。

    草木樨既属优良豆科牧草，又属重要的水土保持和蜜源植物。草木樨作饲料可青饲、青贮和放牧，也可调制十草。草木樨含香豆素，但含量有别，以无味草木樨适口性较佳。草木樨保存不当易发生霉烂，霉烂时香豆素可在霉菌作用下产生双香豆素，使维生素K失效，从而导致动物因外伤、去势、去角等血流不止，严重时还会引起动物死亡．一．

    紫云英鲜嫩多汁，适口性好，产量较高。一般以现蕾开花期或盛花期刈割较好。盛花期后虽粗蛋白质减少，粗纤维增加，但总的养分含量仍比一般豆科牧草为高。

    此外，鸡脚草、牛尾草、羊草、披碱草、象草、苏丹草、三叶草、金花菜、毛苕子、沙打旺等鲜草既可直接饲喂奶牛，也可以调制成干草或制作青贮。

    (3)叶菜类及非淀粉质根茎类饲料  聚合草属多年生草本植物，是一种以叶为主的饲草作物。以产量高，适应性强，利用期长，营养丰富为特点。聚合草具黄瓜香味，牛喜食，唯鲜草叶面生有短刚毛，整叶鲜喂适口性较差，但切碎或打浆后混入精料中饲喂效果较好。

    饲用甜菜干物质中主要是糖类，纤维少，适口性强，矿物质中钾盐较多呈硝酸盐形式，因此熟喂时，不应放置过久，以防中毒。一般饲喂时洗净切碎，喂量每天每头牛30～40千克。

    非淀粉根茎类主要包括胡萝卜、菊芋、蕉藕等。该类饲料产量高，耐贮存，水分含量高，粗纤维、粗蛋白质、维生素含量低（除胡萝卜外）为其特点，是提高产奶量的重要饲料。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，一般多作为冬季调剂饲料，是种公牛和奶牛多汁料。一般喂量每天每头奶牛高25千克，种公牛5～7千克。贮藏时好用沙埋法，可防腐烂和营养损耗。

    瓜类饲料水分多，占90%～95%。干物质中，含可溶性糖类和淀粉多，纤维素较少，黄色瓜类富含胡萝卜素。试验证明，瓜类饲料是促进泌乳的饲料，有的营养作用。目前，栽培多的是饲用南瓜，产量比食用南瓜多1倍，早熟又高产。