苏州阳澄湖大闸蟹
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更新时间：2018-10-31 14:02:02 信息编号：209639467

价格：
面议
用途：
食用
品种：
阳澄湖大闸蟹
关键词：
阳澄湖大闸蟹,大闸蟹,螃蟹,苏州蟹

陈国明

18124004853

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详情介绍

产品名称	阳澄湖大闸蟹,螃蟹,苏州蟹,大闸蟹	面向地区	全国	用途	食用
品种	阳澄湖大闸蟹

苏州阳澄湖大闸蟹

清蒸阳澄湖大闸蟹吃法：
原料：大闸蟹、生姜、蒸蟹紫苏包
做法：把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿，蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹与蒸蟹紫苏包放置在蒸架上，水烧开后，大火蒸12—15分钟，关火焖1—2分钟即可。
原味水煮大闸蟹：
苏州地区渔民的烹蟹方法，原始，亦简单就是不加任填料（除葱、姜）水煮、不苏佐料吃，好用普通的铁锅，一定要冷水时将蟹放入，水煮大闸蟹，可以不用绑蟹腿，在锅内放入冷水，水面与蟹持平，上灶，开到大火，烹煮时间大概在15—18分钟便可。

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