贵州贵阳土鸡苗孵化场

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在2000年特种养殖信息交流会上贵妃鸡，列为21世纪有发展前途的珍禽品种之一，它将代替整个家禽更新换代，前途不可估量！







中文学名


贵妃鸡


拉丁学名


Chicken Wings and Legs with Brown Sauce


别称


京葱贵妃鸡


界


动物界


门


脊索动物门




亚门


脊索动物亚门


纲


鸟纲


亚纲


今鸟亚纲


目


鸡形目


分布区域


英国






目录




1贵妃鸡简介


2贵妃鸡特性


3贵妃鸡养殖前景


4饲养要点










贵妃鸡简介

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各地厂利用它的提取液制成的品，能立即，作用持久，极为，如今深受市场的欢迎。






贵妃鸡特性

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贵妃鸡，由驯养而来，原产于英国、法国、荷兰等欧洲，是昔日观赏的珍禽和享用的美味。







贵妃鸡尤其是属于的瘦肉型珍禽，体型，发育匀称，结构紧凑，胸肌发达；皮薄，皮下脂肪少，结实，骨骼细而，毛孔小而致密；有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的，不失为一种高蛋白低脂肪的食品。深受市场欢迎，极为适合现代人的消费理念和饮食特点。


贵妃鸡有较强的适应能力，抗寒、热性能。食性较广，生长较快，不啄蛋。温和，喜群居，不怕人，愿与人接近，无啄人、啄蛋恶习，在运动场外用叩打网罩可引来贵妃鸡啄食。飞翔能力较弱，喜爱阳光。






贵妃鸡养殖前景

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贵妃鸡遗传性，其饲养与土鸡基本无异，可放养、笼养，每平方米可养8只左右，其温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养。种鸡5月龄开产，平均每只母鸡年产蛋约170～180个，蛋壳呈白色，平均蛋重为40克，蛋型呈长椭圆形，成年母鸡体重约1250克，公鸡约1500克。其育雏成活率高达95%，抗病力强，易饲养，生长快，1日龄苗重为25-30克， 30日龄约300～350克，60日龄约达650克，90-100日龄约900～1200克便可上市出售。







贵妃鸡养殖优势：


1、营养全，味香鲜


作为特禽新贵，富含17种酸，10余种微量元素，特别是和防晒的硒元素含量、抗疲劳补的锌元素含量超过普通家鸡许多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴，其汤喝之：靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长；经常食用有、、等特，是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、如珍珠”之美誉，号称“禽中”。


2、体型小，脂肪少


上市体重公母分别在1000-1250克和700-900克，恰好符合当今社会一个个小家庭可一顿消费一只全鸡的生活特点和消费理念；而且皮很薄、皮下脂肪少，比普通家鸡或土鸡的脂肪含量低15-20%，是一种瘦肉型的低脂肪高蛋白美味，这无疑是既要享用珍品佳肴又志于和保持身材人士的选择。


3、周转快，效益高


贵妃鸡商品出壳至90（90-120）日龄即可上市，料重比3-3。5：1，每只成本计16-18元，售价每只达35元左右，纯利润每只10-20元。


4、抗性强，适应广


正由于贵妃鸡尚存一定的野性，好动性，不论养在笼内，还是放养在地上，都出“运动健儿”的特点，故此其抗病力很强，适应性更广，除了常规的接种外，各种日龄的鸡几乎与素类无缘，而且成活率都在96%以上。


5、产蛋多，耗料少


种鸡150日龄开产，年产蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋壳，，产蛋期日采食量在60-75克内，可谓很难得的节粮型珍禽。


6、特点奇、防


贵妃鸡本身具有与众不同的“三冠、五爪”的奇特外观，因而构成了任何禽类都无法仿冒和造假的防伪标记。这在市场竞争激烈、伪劣防不胜防的当今社会，更显示出其特优势，更具有可发展的现实意义和重要价值。


7、可食用、又


被誉为“肉”、“肉”、“益寿肉”。各地厂利用它的提取液制成的品，能立即，作用持久，极为，如今深受市场的欢迎。






饲养要点

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为了科学饲养贵妃鸡，成活率和产蛋率，需要做到以下几点。





1、建好鸡舍　鸡舍可以利用现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，但要注意鸡舍通风和保持地面干燥。地面是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫。鸡舍养成年鸡为4～8只/平方米，有条件的鸡舍前面设露天运动场，四边高度为2米（不用设天网）。运动场或鸡舍至少1/3地方铺上粗沙子和设竹、木条栖架，以便贵妃鸡沙浴和架栖。


2、放养场所　有条件也可进行果园、林地放养，果园可为绿壳蛋鸡生长提供良好的，鸡粪可以肥地，另外果园还可经济效益。也可以利用空闲院或房屋养殖，每平方米可养殖6—8只鸡左右。


3、科学饲养　雏鸡进育雏室后，先要清洁、饮水，然后用半干湿料喂2天。3天后，改用鸡花料喂至2周龄。2周龄后改用小鸡料喂至7周龄。从8周龄转入中鸡饲养阶段，用肉鸡料喂。若饲养种鸡，则按种鸡料饲养。


4、加强　雏鸡抗病能力差，怕寒冷，雏鸡舍要求保温、空气对流、光照适度，这样有助于雏鸡活力，促进生长发育。产蛋鸡舍要求通风好、防寒风酷暑、保持清洁，科学光照。平养的可设置户外运动场，可防止软骨病，而且还可母鸡的产蛋率。


5、鸡病　定期对鸡进行防疫注射；在养殖中，要注意经常观察鸡的饮食情况，如发生病况，要及时采取、隔离、等措施。


6、种蛋孵化　贵妃鸡无就巢性，新鲜种蛋10天内孵化，孵化期为21天，孵化与家鸡一样。







开食不宜过早，开食过早会因消化脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养，不利于雏鸡生长发育。雏鸡开食多在孵出后12小时~24小时，这段时间开食的死亡率。雏鸡的开食，可在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜。




鸡苗又叫雏鸡。是指刚孵出的小鸡。


鸡的种类多，自然鸡苗种类也不少，根据鸡的用途不同可分为肉鸡苗、蛋鸡苗等。各种鸡都有不同的优势和价值。


珍禽种类来说，有火鸡，又分为尼古拉火鸡苗和贝蒂娜火鸡苗，以及山鸡苗、红腹锦鸡苗、白腹锦鸡苗、珍珠鸡苗，贵妃鸡苗，绿壳蛋鸡苗等。


家禽品种有：快大黄鸡苗，青脚麻鸡苗，良凤花鸡苗，竹丝鸡苗，黑凤鸡苗。






鸡苗孵化

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热水管孵化箱


容器长95厘米、宽83厘米、高76厘米，外层需采取相应的保温措施（与热水加温式孵化箱同）。箱体分上、中、下三部分。从箱顶到距箱顶31厘米处为上部，从箱底到距箱底33厘米处为下部，上下部之间（仅12厘米）为中部，平放有“目”字形热水管。上下部可分若干层放蛋盘。由于上部在热水管之上，温度较高，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在热水管的下面，温度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。热水管与箱外的热水锅相通，热水锅下置2盏煤油灯。热水温度可通过灯火大小来调节。相对湿度可通过增减搭在固定热水管的木栅条上的湿布调节。温度计宜箱体中部。一般箱体上部可入孵珍禽蛋750个左右。


电灯泡平面孵化箱


制作电灯泡平面孵化箱必需15瓦和25瓦电灯泡各1只，大小纸箱各1个（大套小后周围空4～6厘米），木屑（或谷壳）数千克，纱布、麻袋、薄被各1块，干湿球温度计1支，直径6厘米左右小口盅或小碗1只，直径1?5～2厘米左右管筒（竹或胶质）两小段等材料。由于没有控温设备，故温度调节较艰难（注：如加1支导电表控温或用热敏电阻控温仪均可），可凭通过加盖麻袋或薄被（视室外气温高低而定），或增大或灯泡瓦数来温度。深夜电压略高，要注意幸免孵化箱内超温。


热水加温式孵化箱


由箱体、蛋盘、热水瓶等组成。箱体由一大一小的纸箱叠套在一起，并在两箱间填实保温材料（如棉花、谷壳、木屑等）制成。箱水平放置3～4只盛满热水的玻璃瓶作热源，瓶上盖湿毛巾，两侧各叠放4～6根小方木条，用来架在其上的蛋盘与热水瓶的距离，以使蛋盘内的温度在一定数值上，蛋盘上覆盖一些薄棉垫或毛巾保温。一般容积为0.3立方米的孵化箱，约可入孵鹌鹑蛋60～100个。刚加热水时，水温较高，往往超过40℃，这时应将蛋盘上的覆盖物取一些热水瓶上而隔热，不使蛋盘内温度过高。约1小时后，由于水温下降较多，应从热水瓶上取下覆盖物返还盖在蛋盘上，并逐渐木条的根数，使蛋盘慢慢向热水瓶靠近，保持盘内温度。热水瓶里的热水每隔4～6小时换1次，可在翻蛋、蛋盘位置时进行。


油灯孵化箱


①．构造 用木料做一个长200厘米、宽100厘米的保温箱，箱壁厚7厘米，箱壁中空处装填?NBD73?石粉或泡沫塑料碎粒，箱内做成3层木格，使蛋盘保持40度的倾斜，箱顶可用棉被代替。箱的正面要有2个门，供通风和出雏用，在箱的两头离地15厘米处各有2根直径3厘米的铁管，管口各放一盏煤油灯，这4根铁管在箱内斜向上交叉从对面穿出，穿出后向上设一段烟筒。孵化箱内的温度就靠这4根铁管散发的热量来维持。?
　　②．操作 通过调节煤油灯火力的大小，可调节箱内温度的高低。在孵化箱的底部要设置水盘，以调节箱内的湿度。入孵前要预先调试好温度，然后入孵。每天要检查温度4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室内的温度20℃左右。在孵化后期注意湿度与通风。煤油灯一次可孵肉鸽、鹌鹑、鹧鸪等珍禽蛋3000个，只需煤油2?5雄性斤左右。只要好火候，同样可取得高孵化率，较电孵机节省资金，但要勤观察、勤，并防止火灾。


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饲养

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鸡苗

（一）开食


初生雏雉初次喂食称“开食”。雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月


（二）开水


雏鸡出壳后次饮水称“开水”，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的溶液作为“开水”。并连饮3天，以肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁


（三）开青


雏雉次喂饲料称“开青”，雏雉2—3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂，也可单饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到20—30%


（四）开荤


雏雉初次投喂动物性饲料，称“开荤”。雏雉次喂食初几天内可用蒸熟的鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。7—10日龄后可在饲料掺3—5%的鱼粉（淡）以雏雉生长发育的营养需要。


（五）饲喂


开食后1—3日龄，每天饲喂6—7次，3—7日龄后，每天5—6次，7—30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。


（六）温度、密度、光照和通风





1、度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65%～70%，11日龄以后55%～65%。


2、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时饲养密度，水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。


3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。


4、通风换气及室内控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道、眼病等的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡，及时疏散密度。搞好室内是雏雉成活率的重要措施之一。


（七）断啄



鸡苗

1、雏雉从5日龄开始出现相互啄羽、啄肛等不良的啄癖行为，到50日龄更甚，尤其是饲养密度大，动物性蛋白质不足，或矿元素和维生素等的情况下，啄癖尤为更甚，是影响雏雉正常生长发育和成活率的重要因素。


2、一般在10—15日龄间对雏雉应进行次断啄，50—60日龄进行第二次断啄。种用雉鸡在产蛋之前进行第三次断啄。


3、断啄可用剪刀或烙铁按一定的比例断其雉鸡的上啄尖。公鸡要比母鸡稍留长一点，母鸡断啄的长度为啄尖至鼻孔下边缘的1/2，公鸡为1/3。


4、断啄后，饲盘中的饲料应加厚一些，以利于啄食，饲料中可添加一点维生素K3，以利止血。


（八）育成期限


雏雉饲养到60日龄就育成期。这时公雉的体重可达3市斤左右，母雉可达2市斤左右，除选为利公雉和种母雉的鸡外，其余者可划入商品肉用仔雉饲养，按期出栏。做种用的雉鸡可按雄、雌进行分群饲养。由育雏期转为育成期时，按原来育雏群放养，以免引起动和不安，饲养应以每平方米4—5只为宜。61日龄到120日龄为育成期，以后为成年期。






雏鸡养殖技术

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一、养殖场地


养殖场地应选择避风向阳、地形干燥，安静、交通便利之处。笼舍的高应在1.2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室（窝）、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防。


二、选种


常见品种有环颈雏鸡、左家雏鸡、黑化雏鸡、浅金雏鸡、白雏鸡、特大型雏鸡等。雏鸡身上的黑白点大而稀疏，排列均匀如同花生米大小。优良雏鸡的羽毛显得、丰厚，给入其肉质脆软之感；年龄愈小头与体愈偏圆，嘴、足、尾愈短。


三、育雏期的饲养


雏鸡苗注意保温度，1—3日龄为40—35℃,4—5日龄为34—33℃,6—8日龄33—32℃,9—12日龄32—30℃,13—20日龄为30—28℃，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内活动、非常活泼为准。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系。


开食时先用0.1%水滴喂数滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料。1—2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5—7次；3—5周龄时，每4小时1次，每天喂4—5次，5周龄后每天3—4次，以后正常饲喂。


及时饲养密度。1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄 30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2 。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎。


四、育成期的饲养


商品堆鸡的饲养，除期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好。在饲养中，供应充足、清洁的饮水。蛋用雏鸡 舍10-23℃为宜，肉用堆鸡舍21-25℃为宜。相对湿度以55%～60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架，避免对难鸡带来的不良影响。


青年难鸡的饲养密度为每平方来3只。公母要分群翻 乔，公母比例为1：3, 150日龄后合群。运动场为10 米2只，每群200只。蛋用堆鸡在180日龄时开产。


五、产蛋难鸡的饲养


在产蛋高峰期，雏鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%—26%，比普通家鸡高，饲料以全价配合饲料为主。应充足的青饲料以补充维生素和微量元素。注意适当增喂沙砾，供给足49、清沽的饮水。


产蛋期难鸡每天16-18小时光照。每平方米设3瓦的灯泡，离地2米高。鸡舍要保持凉爽。配备足够的产蛋箱，严禁惊吓鸡群。


六、卫生防疫


搞好卫生，做好鸡舍和运动场。1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用水刷洗一次。


参考程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系皮下接种。遇阴雨天还要注意禽、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。






鸡苗的影响

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爆发禽流感的地区，出于防疫的考虑会在疫点附近大规模扑杀鸡苗，对鸡苗养殖业造成严重影响。禽流感还会影响消费信心，对餐饮业造成打击，处于防疫的考虑，其他地区会暂停进口疫区的鸡苗，这都会对经济造成影响。