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（一）鱼苗饲养

　　为了让鱼苗下塘后能获得量多质好的适口天然食料，加快成长，提高成活率，在放养前就要施放基肥也就是肥水下塘。

　　初下塘鱼苗的适口食料轮虫和无节幼体等小型浮游动物。据试验，鱼苗下塘时轮虫的数量以每升水１万个左右，生物量20-40毫克/升为好。鱼苗因适口食料丰富，生长快，成活率高，可以此作为“肥水下塘”的生物指示。

　　鱼苗下塘应把握以下几点：

　　１、鱼苗待鱼鳔充气，能平游，能摄取外界食物时方可下塘（一般情况为4-6天）。过早下塘易造成死亡。

　　２、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不

超过±2℃，然后将鱼苗下塘。

　　３、清除池塘中的敌害生物。

　　４、投放密度：鱼苗直接养至夏花，一般放养密度为每亩8-10万尾。如鱼先养至乌仔（14-18天），一般放养密度每亩为18-20万尾，再由乌仔养至1.5寸夏花（12-16天）一般放养密度每亩为2-3万尾。放养密度随着池塘条件、饲、肥料的数量和质量，放养日期早晚、水温、饲养技术等有所变动。

　　５、喂养、管理可参照家鱼、鲤鱼、鲫鱼的模式，基本相同。

　　（二）鱼种饲养

　　丁鱼岁在夏花养成鱼种，可同花、白鲢混养，决不能同鲤、鲫鱼混养，因为他们食性基本相同，而丁鱼岁的抢食能力比不上鲤鱼、鲫鱼。因而达不到预期出塘规格。

　　每亩放养丁鱼岁夏花8000-10000尾，搭配花、白鲢2000-3000尾，丁鱼岁鱼种出塘规格达到40-80克。（用颗粒饲料喂养）。

　　（三）成鱼饲养

丁桂鱼
丁桂鱼
　　投放40-80克的丁鱼岁鱼种，经过颗粒饲料投喂。一般情况当年均可达到200-400克。完全可以达到上市规格。
　　（四）饵料

　　丁鱼岁鱼经过一年饲养，经人工驯化喜食颗粒饲料，佳摄食温度25-30℃，因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食，要求饲料蛋白略鲤、鲫鱼的要求，参考配方：鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%。

　　（五）经济意义

　　丁鱼岁生长较鲤鱼慢，较鲫鱼快，且易驯化。大个体可达700毫米，重达7500克。丁鱼岁肉质细嫩，含脂量高，味甚美，是做生鱼皮的上好原料，有较高的商品价值。尤其是该鱼那厚硕的鱼皮，有特味道，真可谓“食皮时已过，齿含残留香”的感觉。国内产地市场价格、商品鱼每公斤在40元以上，而且是有价无货，目前商品鱼的上市规格为200-400克，丁鱼岁两年可达到上市规格，是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种。目前，正在被全国水产研究部门和生产单位所关注。

　　池塘主要养殖技术

　　16到18世纪欧洲有了池塘养殖丁鱼岁的记载，但是，该鱼的大规模驯化和人工繁殖近年才开始。

　　养殖方法同四大家鱼的底层鱼相似，在鳖池、鳗池和其它养殖池均可套养。但其养殖密度较高，在水温0～40℃均能适应，佳生长温度20～30℃，当年6月放养规格1～3厘米的种苗，年底可长到200～400克，第二年可长到1000～1500克，大个体达70厘米、7.5公斤。丁鱼岁引进后经试养，发现中国各地均可养殖，容易推广，是调整品种结构的一个新品种。

　　主养丁鱼岁的池塘以水面3—5亩、水深1.5—1.8米为宜。池塘的水过深，不利于其生长；水源方便，要求无工农业、生活废水的污染；水质要求清新，溶氧含量高。另外，好配备一台自动投饵机和一台功率3千瓦的增氧机；淤泥深好不要超过20厘米。丁鱼岁喜在泥层中掘食，过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁鱼岁发病。

　　一、池塘条件

　　凡可养青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤鱼的标准化鱼塘均可利用。

　　二、清塘和施肥

　　不论是新塘还是旧塘，都应在鱼种下池前进行池塘的清整，然后注新水至20厘米深左右，然后利用生石灰和茶麸混合清塘：每亩每米水深先用茶麸35公斤水溶化后，连液和渣倒入45公斤生石灰内加水搅匀后全池泼洒，7～10天毒性消失后可放鱼。

　　一般在清塘后1～2天注入新水并施放基肥：每亩用大草绿肥400～500公斤。再泼经发酵的粪水100～150公斤；或亩用牲畜粪400～500公斤。一般7～10天浮游生物大量滋生时就可投苗。如果投放8～10厘米以上已驯化转食颗粒饲料的鱼苗可不用施肥，改用直接投料。

　　天然饵料的培育丁鱼岁的稚、幼鱼喜食浮游动物和底栖的水蚯蚓、摇蚊幼虫等天然饵料生物。因此，在池塘中培育天然饵料是丁鱼岁苗种成活率的重要措施之一。通常，在天气良好的情况下，在施放生石灰消毒后的4—5天，每亩池塘施放腐熟的农家肥50—75公斤，再加注新水至40厘米深。一般再经过7—10天的时间就能培育出大量的浮游生物，等浮游动物大量繁殖的时候，准备投放鱼种。

　　等到池水里大量滋生浮游动物的时候，选择规格整齐，体格健壮，3厘米左右的丁鱼岁春片鱼种下池。放养密度为每亩1200—1500尾。实践证明，浮游动物丰富的时候投放鱼种，后期苗种成活率可达到90%以上。值得提醒的是，早期苗种的培育，池水不宜太深，水深保持在40厘米左右为宜。因为丁鱼岁稚鱼阶段有很强的底栖习性，喜欢在浅水的地方觅食。水深超过1米，苗种成活率明显降低。

　　三、放养时间和密度

　　放养时间为开春水温15℃以上，精养池一般亩投越冬苗1200-1500尾，同时投200尾花白链大规格鱼种;或放丁鱼岁夏花1500- 3000尾，同时投100尾花白鲢调控水质。若混养则亩投100尾左右为好，少放或不放鲮、鲤、鲫等底层性鱼类。当年苗经7-8月饲养可达 0.35-0.5kg尾，要注意苗种投放前采用盐水或高锰酸钾药浴消毒。需要提醒的是，早期苗种的培育，池水不宜过深，保持在50cm左右为宜，因为丁鱼岁稚鱼阶段有很强的底栖习性，喜欢在浅水的地方觅食。