德阳西门塔尔牛场

　　六月的中午，我们跟随黄山市屯溪区阳湖镇三充村村民郭吉虎，走进他家的养牛场。本在安静休息的牛群见到了主人，就像是听到了某种“”，一下子全都站了起来，撒娇般“哞哞”直叫。郭吉虎说：“这些牛是闻到了我身上的味道。德阳西门塔尔牛场。

现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！

　　近年来，宿州市埇桥区永安镇积极发展畜牧养殖产业项目，大力扶持乡村振兴产业发展，舞起“龙头”，带动群众大力发展肉牛产业，走出了一条增收致富的好路子。走进永安镇，只见一栋栋化牛舍整齐排列，圈前舍后干净整洁，一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛喂食后的“休养生息”。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　早在2016年，闵其林便开始养牛，随着规模不断扩大，他在村里的帮助下，将圈舍、粪污处理区、草料区、生活区合理分开，修建规范化养殖场，于2021年注册建立家庭农场，以母牛繁育和肉牛饲养的进行发展，不仅自己走出了一条致富路，还带动了当地5名农户参与到肉牛养殖中来。

　　”王文泼觉得很。如今，他不仅还完了，还顺利脱贫，攒钱盖了新房。作为省级扶贫，胜龙牛业坚持把带动贫困群众增收作为发展养牛产业的落脚点，让贫困群众搭上这趟“快车”。“我们采取的是‘公司+合作社+农户’的，除了提供岗位解决当地群众就业之外，还带动农户养殖肉牛，让更多贫困群众脱贫增收。

　　同时通过整村集中连片流转土地用于饲草种植，将农民从土地解放出来，有组织转移到疆内外就业和参与饲草基地管护，实现了就业。养殖基地负责人介绍：“基地从澳大利亚引进安格斯基础母牛，在方面，按计划定期防疫，场区实行定期，按时打扫卫生，每天充足的饮水，机械化饲喂，投料。