瘦肉型黑猪有哪些
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更新时间：2017-08-16 09:46:32 信息编号：122002147

￥620

≥ 10头

价格：
620.00 元
用途：
种猪
等级：
S
关键词：
瘦肉型黑猪,北京黑猪,苏太猪,藏香猪

葛场长

13852815858

3240806891

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详情介绍

产品名称	瘦肉型黑猪,瘦肉率高的黑猪,黑猪瘦肉型品种,黑猪品种	面向地区	全国	用途	种猪
等级	S	眼肌厚	1 mm	胴体重	2 kg
屠宰率	3 %	胴体瘦肉率	4 %	背膘厚	5 mm
产地	江苏	材质	其它	包装	木箱

瘦肉型黑猪有哪些

瘦肉型黑猪品种有：苏太猪、北京黑猪、新淮猪、藏香猪
北京黑猪耐粗饲、抗应激、性早熟、产仔多、母性强、肉质风味浓郁。中期生长迅速，从保育期后期至90kg上市日增重达700克水平，并能大量沉积蛋白质形成瘦肉；胴体细致，骨量较小，膘厚适度，瘦肉率可达 57%~58%；脂肪洁白，瘦肉鲜红，纹理细致，肉面干爽，大理石纹均匀而丰富，无PSE和DFD。尤其值得关注的是其肌内脂肪在3%以上（90kg体重），肉的风味浓郁芳香。
苏太母猪全身被毛黑色，耳中等大耳垂向前下方，头面有清晰皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小，后躯丰满，具有明显的瘦肉型猪特征。苏太母猪全身被毛黑色，耳中等大耳垂向前下方，头面有清晰皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小，后躯丰满，具有明显的瘦肉型猪特征。
藏香猪肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味特、营养丰富而著称，是地道的食品。
新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490g，每公斤增重耗混合料3.65 kg，青料2.47 kg，肥育猪适屠宰体重80～90kg。体重87 kg时屠宰率7l%，膘厚3．5cm，眼肌面积25cm2，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。
咨询热线：（同号）在线

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