关键词 |
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面向地区 |
全国 |
用途 |
种牛 |
产奶量 |
6 升 |
净肉率 |
45 % |
毛绒产量 |
5 千克 |
屠宰率 |
49 % |
品种 |
西门塔尔牛 |
肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。
隆化县是国家扶贫开发县，同时也有养牛的传统。让肉牛养殖培养成脱贫产业，隆化县在政策优惠、资金扶持、科技培训等方面做足了文章。2017年，该县对新建舍饲存栏肉牛200头以上、深度贫困村新建存栏50头以上的养殖小区，配套水电等基础设施并给予一定标准的补助。加大资金扶持力度。目前，该县已累计投入贷款贴息3300余万元，撬动社会投资40多亿元支持肉牛养殖产业发展。推动科技养牛力度，与国家肉牛技术产业研发中心、河北农大等建立长期合作关系，每年培训农民3.5万人次以上，并健全了品种改良、疫病防控、饲草饲料和技术服务4大服务保障体系，确保了肉牛产业健康发展。
5月5日，在山东省阳信县一西门塔尔肉牛扶贫企业养牛场，技术人员在检查牛耳上的“耳标”。近年来，山东省阳信县将现代合作畜牧养殖作为扶贫的有效途径，逐步构建起“+养殖合作社+养殖基地+农户”的运作模式。目前该县已发展76家肉牛扶贫企业，通过合同养殖、买牛托管、合作养牛等形式带动当地贫困人口增收。
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