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在不同生长阶段，体形变化较大，其体色也随个体大小而变化，谚语“黄排大了不像样”中的“黄排”即指胭脂鱼。胭脂鱼生长较快，1龄鱼体长可达200mm左右，成熟个体一般体重可达15-20kg，大个体重可达30kg，在长江上游是一种重要的经济鱼类。池塘靠近水源地，水量充足，水质良好，进排水方便，周边源。池塘好为长方形，适宜面积3～5亩，水深1.5～2米，池底平坦。放养之前，对池塘进行整理清淤消毒，并配备增氧和灌溉设备。
重庆市潼南区田家特种水产.. 6年
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