饲养中遇到问题，他及时向畜牧工作人员请教。靠着自己的学习和勤劳，程继友在养牛实践中摸索出了一套自己的养牛技术要领。“那会儿为了养好牛，我每天几乎和牛同吃同住。观察牛的习性，不断母牛生产的成活率。广东广州西门塔尔牛大型养牛场。
2022年现在各规格西门塔尔牛的价格比较平稳，市场行情比较，没有太大的起伏！一般四百斤到四百五六十斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万一千到一万二千之间！成品的肉牛大约在一千四五百斤的价格在每斤十七元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！现在四百多斤的西门塔尔母牛价格大概在一万二三千吧，再大点达到五百斤上下，它的行情能在一万四五，具体的要看母牛的形体怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的，因为要长期来持有！西门塔尔母牛好，所生产的小牛犊子也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在两万一二！二次三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万五六甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！
一开始，郭吉虎对市场不太了解，养牛品种的选育成了摆在他面前的道难题。经过多方打听、请教，得知、内、山东一带的黄牛肉质，口感很好，生长也快，于是他决定自己前往、内蒙、山东等地，从农户手里直接收购牛仔。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
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巍山县庙街镇营盘村委会勤劳村村民石鱼芬现年33岁，前些年，她和殷正乾一直在广州、福建等地从事建筑行业，后来因生病，孩子读书没人照顾，她不得不回到家里照顾老人和小孩。回到家后，石鱼芬除了照顾家人外，家里也没有多少事情可以做，看到周边群众通过养牛，于是萌生了在家养牛的想法。
带乡致富“现在地里每天种牧草的附近村民有20人，平常也需要人，在收割时大致需要40人务工。”邓家茂说，割回的牧草需要用机器粉碎，然后打包成真空包装储存。“有了这个牛场，我们有地方挣钱了。”种植牧草的村民陈秀昌说，因他妻子从小患，丧失劳动能力，他不能外出挣钱。
“你看，这就是马上建成的现代化养牛场。”站在合作社大门外，这位精干敦实的退伍军人遥指，湛蓝的苍穹下一顶顶蓝色的大牛棚外表宛如童话里一般，分外惹眼，牛棚里不时传出“哞哞”的牛，刘明贵的脸上写满了喜悦与希望。